新华网索非亚12月13日电（记者杨习英）首届辽宁－保加利亚中国美食文化节日前在保加利亚东北部城市锡利斯特拉圆满落幕。这一活动在当地引起巨大反响，前往参观的保加利亚民众络绎不绝。

　　此次文化节于6日至12日举办，主要通过介绍饮食、书法和玉器，展示博大精深的中国历史文化。活动期间，边家饺子第四代传人孔庆东现场制作美味的老边饺子请观众品尝；书法家张克思用重达150斤的自制毛笔，演示倒写、横写、双手开弓等技巧；此外，还举行了产自辽宁的岫岩玉器展卖。

　　锡利斯特拉市市长伊沃·安多诺夫指出，此次中国美食文化节增进了保中两国人民的相互了解和友谊，希望今后双方每年都能举办类似活动，在经济、文化、教育等方面加强合作。

　　辽宁美食文化代表团团长吴星彬表示，通过这一活动，辽宁人民也对保加利亚的文化、历史、风情加深了了解。通过双方交流，将进一步促进共同发展。

　　中国美食文化节活动期间，来自保加利亚其他城市的人士还向代表团发出邀请，要求举办同样的活动，一些保加利亚公司也提出在中医、汉语教学、农业和畜牧业方面的合作意向。当地报纸连续数日用整版报道了美食文化节的活动。

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