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出售假烧烤麻雀的烧烤摊
烧烤摊上的假麻雀
提醒：死鸡仔有些是病死的，身上可能携带病菌，最好不要食用
烧烤“麻雀”被投诉
近来，不时有市民反映象山公园爱情岛河摊边5个烧烤摊及一些夜市的烧烤摊，大肆售卖早已被明令严禁捕食的保护动物麻雀。
有的市民说，在上个世纪50年代，麻雀曾被当作“四害”之一遭到大肆捕杀。2000年8月，麻雀入选国家林业局组织制定的《国家保护的有益的或者有重要经济价值、科学研究价值的陆生野生动物名录》，成为国家保护动物。从此，私自捕杀、出售、食用麻雀已属违法。
有的市民说，有关部门应该依法对烧烤麻雀的老板进行查处。
烧烤“麻雀”公开卖
12月13日下午，记者根据市民提供的线索，来到象山公园爱情岛河摊边5个烧烤摊进行了暗访。
5个烧烤摊排在河摊边几只大象雕像前。记者刚接近烧烤摊，5个摊主就争相吆喝起来：“快来吃烧烤麻雀！人吃了麻雀，嘴巴就能说会道。”
记者逐一查看，发现这5个烧烤摊位上主要出售烧烤麻雀、油炸漓江小鱼、蟹及油炸桂花鱼等。其中的烧烤麻雀每个摊位都有10来串，每4只一串，喊价5元。游客还价4元就卖。
记者问老板：“这么多麻雀哪里来？”老板称他们就住在对面河岸，这些麻雀是他们家里人用网捕来的，一个晚上能捕数十只。
“麻雀是保护动物，捕杀麻雀不怕被抓？”记者问。
摊主都说：“我们是农民，谁管得着哟！”
“麻雀”原来是死鸡仔
就在记者在现场暗访烧烤麻雀摊时，一位市民电话反映：她和朋友当天中午到爱情岛的烧烤摊吃了几串麻雀，发现所谓的麻雀竟然全是死鸡仔。
为证实这麻雀的真假，记者特意花4元钱买了一串验证，发现这些“麻雀”的肉发淡发白，嘴都被人为去掉，大腿及胸部基本没有肌健肉，有的身上还有小许绒毛，肉及骨头吃在嘴里都是软的。这麻雀果然是假货。因为记者小时候曾捕食过麻雀，知道野生麻雀肌肉呈暗紫色，胸部及腿部肌肉发达，骨头也非常硬。
当记者揭露对方卖的所谓麻雀是假货时，几位老板硬了几句嘴就不说话了。
记者走到一旁后，一位曾从事过夜市烧烤的中年男子告诉记者说：“这些‘麻雀’是些死鸡仔！这些摊主抓住食客爱吃野味的心理，低价从种鸡场廉价收购来死鸡仔，然后充当麻雀高价出售给游客及市民，牟取高额利润。”
记者为此走访了市林业局野生动物保护科范丁一副科长，证实这些所谓的麻雀的确是死鸡仔。
记者随后采访了解到，夜市摊上的烧烤“麻雀”，也都是些死鸡仔。
范丁一副科长说：死鸡仔有些是病死的，身上可能携带有较多病菌，大家最好不要食用。 | |
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