上海市金山区曾有个金都粮食合作社,覆盖了几个乡镇的3万多亩土地,一心要做“航空母舰”。但笔者近日了解到,它已不堪重负,分成了10多个较小规模的合作社。
而松江有关方面则透露,该区有47家粮食合作社,但目前他们正在积极筹划组建一个粮食合作联社,要把它们组织起来“抱成团”,打统一品牌进入市场。
农民专业合作社,到底应该做大还是做小?业内有关专家曾指出,美国有个“新奇士”合作社,联合了一个州的农户,而沪郊一个产品就有近百家合作社,实在太多、太分散了,无法捏紧拳头做大做强。但是,实践给出了最客观的答案:做大,做小,得根据时机与需求而定。
豪情难掩无奈
有人偏要往“小”路上走。2004年,金山区成立了一家“金都粮食合作社”。说起当年,带头人老陆至今豪情满怀:合作社把几个镇的农民都组织了起来,覆盖的范围包括3万多亩耕地。
但“航母”虽然雄伟,掌舵者却力不从心。沟通,就是一个难题。比如,要组织大型培训,农民往往要乘车去别的乡镇,长此以往,农民便没了兴致。又如,要布置一项任务,从一个村再到另一村,常常过了好几天,事情还没有落实到位。沟通不畅,导致合作社越来越松散。
技术、信息等也难实现统一。技术人员传授了一种种植新技术,到了农户那里就会大打折扣,难以取得较好的效果。这样种出来的水稻,品质自然好坏不一,又怎么能打统一品牌销售呢?合作社收不到好的效果,而农民也觉得,自己根本没有得到什么实惠,自然对合作社的信任越来越少。如此恶性循环,大型合作社名存实亡。
有关人士想到了“反其道而行之”。今年3月,金都合作社分成了10多个小型合作社,寻求另一种发展模式。现在的金都合作社,只剩下了1500亩的土地。但是,灵活多了。比如,技术人员到田头指导,可以与社员直接沟通,发现问题立刻反映、解决。每年的培训,也放在村里举行了。农民老陈说:“课堂这么近,我们当然愿意去,专家讲的就是不一样嘛。”
金都合作社带头人老陆告诉笔者,虽然现在还没有进行年终结算,但可以肯定的是,社里的农户今年实现增收了。他感慨地说道,现在才更像个合作社,其实办合作社,就是想给农民带来实惠,而不是要大而空的名声。
说起几年尝试的亲身体会,老陆强调了“实事求是”四个字。
先合后联的奥秘
一开始成立47家粮食合作社,松江区是为谨慎起见。有关人士介绍,当时是有顾虑的,因为刚开始组建时没有经验,若是好几个村的农民走到一起,一方面土地的权属难界定,另一方面有了矛盾和利益冲突,较难协调。而在一个村的范围内,很多问题都可避免。
合作社不大,成绩却也不小。目前,它们已实现了若干“统一”,比如统一品种,有关技术部门筛选出了最适合当地种植、也能迎合市场需求的新品种,农民便在合作社的统一供种、统一指导下,齐刷刷种上了一种水稻新品种。此外,合作社还实现了统一茬口、统一农资、统一农机、统一防治、统一收割等,有效提高了水稻的产量和品质。
初步目标实现,“联合”的需求接踵而来。比如,在农机服务方面,原来每家每户购买农机不可能,但是每个合作社购买收割机、插秧机等也并不节约。于是,该区又成立了专门的农机服务合作社,瞄准40多家粮食合作社,为大家提供集约化的专业服务,这样既减轻了各家合作社的负担,对农机合作社本身来说,也是个不错的稳定业务。
集约化的农机服务,只是一方面的需求。目前,该区已经在积极筹划,要让40多家合作社“抱成团”,新成立一家合作联社。合作联社的任务,主要是联合大家闯荡市场。成立后,它将建立一座粮食加工厂,为所有合作社加工稻米,并打统一的品牌直接进入市场。这样,松江所有合作社的大米就能实现优质优价,每亩至少能让农民增收一两百元。
“联合”的尝试,奉贤区早有先例。只不过,名字不一样:今年3月奉贤组建了全市首家“农产品新经济组织联合会”。功能也不太一样。联合会主要是为合作社提供服务,有人将之戏称为合作社的“后勤服务部”。为此,他们还组建了8大协会,全面规范合作社的发展。
联合会会长老唐介绍,联合会俨然成了合作社的“娘家”,目前已有100多家会员单位。合作社遇到融资难的问题,联合会会帮助与农村商业银行联系,并与有关政府部门接洽,为合作社争取到相应的担保基金。以往,合作社单独与经销商谈价格时总处于劣势,很难得到一个好的价格,但联合会把某一类别的合作社联合起来一起出去谈价钱,结果价格高了许多,合作社的“底气”越来越足。
要有合作社“腔调”
又到年底了,仓桥水晶梨合作社的负责人钱培华喜滋滋地算起了账。他告诉记者,今年合作社所有的果树都参加了保险,农民每亩得到赔偿177元。拿到钱的农民说:“去年有农民参加保险了,每亩获得赔偿1142元。所以,今年合作社的所有成员都参加了保险。”此外,今年合作社还将拿出五六万元对农户进行“盈余返利”,最多的农户可以拿到3000多元的“分红”。
可是,钱培华也有心事。他说,社员现在年增收1万元,但他们其实还可以做得更好。因为吃过他们的梨后,市民都会大加赞赏,有的人甚至专门寻到基地来买梨。钱培华说:“我们很想进一步做大合作社,但是现在做到了统一品种、统一技术服务,却无法做到统一销售。”据介绍,目前合作社销售的产品只占总产量的10%,其余的都要靠农户自寻门路卖出去。
今年,他与一家大型超市洽谈了好几次。可对方提出,每公斤梨只能定价为1.6元,可仓桥水晶梨的团购价格就达到了每公斤6元—10元。同时,超市还提出,进场就得付给总公司5000元,21家分店每家500元,此外,合作社还要拿出销售额的5%—6%算作超市的配运费等。他们也尝试过在市区租房子卖梨,可是梨顶多卖三个月,没人愿意租给他们,即使租到了,梨的利润也不够支付房租。
仓桥水晶梨要做大,销售成为最大“瓶颈”,亟待突破。
松江区另一家鱼跃水产合作社,则显得有点“野心勃勃”。带头人郎月林说,今年合作社有近百万元盈余,大部分将拿出来返还给社员。据介绍,2004年成立之初,合作社的养殖水面才只有1000多亩,但今年已达到了2800多亩。明年,合作社还会有一个大的动作:在浦南地区建设一个350亩的南美白对虾安全高产示范基地,同时分别成立鱼病防治中心和药物监管中心,为合作社做大做强提供“高产、安全”的技术支撑。
交谈过程中,郎月林的手机很少响起。而一般的合作社带头人,常常充当“总管家”的角色,事无巨细都要负责,电话总不断。郎月林说,合作社已经实现了专业化分工,旗下有专门负责培训和技术指导的团队,也有专门跑市场的部门,此外,合作社还建有专门的种苗厂以及大型冷库等。
合作社已经让社员尝到了实惠。比如,所有社员的饲料都由合作社“团购”,平均每吨省了400元,今年这笔省下的24万元年底将全部分给合作社里的养殖户。又如,养水产最怕病害,但是合作社设有一支技术员队伍,他们每天都奔波在各养殖户之间,告诉他们应该喂多少料,什么时候开增氧机,什么时候用药,虾有没有生病等。要是农户的虾一时卖不掉,合作社还可先把大部分虾收购进来,初级加工后放到冷库中,慢慢再卖出去。
合作社已经实现了规范化、专业化,做大做强成为必然需求。
“小散乱”如何改观
近年,南汇区涌现了100多家合作社,从一定程度上解决了农产品难卖的问题。但是,当地有关人士指出,合作社太多,反倒难以形成拳头产品,对南汇西甜瓜、水蜜桃的发展壮大来说,也是不利的。
能否让市民找到一家合作社,看准一个品牌就能买到正宗的优质瓜果?于是,美国的“新奇士”被反复提及。据了解,这个合作社网罗了加利福尼亚南部所有6500多户种植橙子、柠檬、葡萄的农户,分设了科研、包装和销售三大部门,所有农户种植的水果成熟后,由包装厂统一派人去摘收,然后统一商标,统一价格,统一做广告。这样,不仅避免了农户间互相压价,而且还打响了统一品牌。据估算,“新奇士”品牌的无形资产高达10亿美元。
但也有人提出,合作社应该先发展,再进行规范、提升,若在目前阶段就一下子做大,实际操作难度不小。首先是整合难。目前众多合作社都有了自己的销售网络和品牌,要他们投靠某一个“老大”,放弃原有的一片“天地”,有多少人愿意?其次是农民现在的品牌意识还不太强。不少农民认为,只要有人要他的货,他就自己卖,没有牌子照样能卖好价钱,他们对合作社的品牌维护度还不够。有人甚至从外地运来桃子和西甜瓜,冒充本地农产品欺骗市民,自砸牌子……
做大还是做小,要从实际出发。专家指出,目前,上海的合作社还处在初级发展阶段,在这一探索时期,我们不应设置太多条条框框,而应鼓励合作社创新发展模式。保护好合作社成员的利益、让农民受益是核心,而究竟采取哪种模式,还是要因地制宜,让各个合作社在实践中找出一条合适的路。 |