本报12月18日讯 18日记者从济南市卫生局卫生监督所了解到,今年济南市针对市管学校食堂及配餐单位进行的卫生专项整治工作已完成,检查中共对10所问题较为严重的学校进行了行政处罚,确保了师生用餐安全。
据了解,今年以来,济南市强化了市管学校食堂生产经营过程的监督检查,加强了食品原料采购索证、工具容器的生熟分开、餐具的清洗消毒保洁、食品生产经营人员健康状况的监督。 目前共有市管学校23所,校区31个,学生集体食堂28家,均办理了卫生许可证,其中新办证学校食堂两家,增加集体用餐配送项目学校食堂1家。
检查中共对10所问题较为严重的学校进行了行政处罚,其中两所学校未取得卫生许可证进行生产经营,8所学校生产经营过程不符合卫生要求或食品生产经营人员未经健康检查,共计罚款近3万元。学校不加工饭菜、由校外餐饮单位供餐的5所学校,其中3家办理了有效卫生许可证,两家停止了由校外餐饮单位配餐的工作。
另据介绍,今年济南外国语学校机场路分校、开元分校两所学校的食堂被省卫生厅认定为A级单位,市管学校中A级食堂达到8所(山东师范大学附属中学、山东省实验中学东校、济南九中、济南三中南校、济南特教中心、济南信息工程学校、济南外国语学校机场路分校、济南外国语学校开元分校),B级食堂18家,两家学校的食堂因卫生许可证办理不满一年不予评定等级。 |