考古工作人员正在对元代的圆形酒窖进行研究
这是白酒酿造过程中使用的炉灶和蒸馏设施,炉灶由火膛和工作坑组成
《破解中国白酒起源之谜》
撰文/樊昌生 杨军 摄影/赵可明 卢继成
2004.2
专题介绍:
白酒是很多中国人生活中不可或缺的饮品,但什么是真正的白酒?中国的白酒是何时起源的?江西李渡无形堂元代烧酒作坊遗址的发现终于帮我们解答了这些谜题。
(责任编辑:曾玉燕)