本报讯(记者林晓丽)“冬至”大过年。今天就是冬至了,许多家庭都要煮汤圆,而传统上,烧肉和鸡是今天必买的。但是,记者在昨日走访各大肉菜市场获悉,这两种必买的东西都涨价了,其中猪肉价格甚至是1999年推行放心肉以来最高的,平均达到每500克8块多。 不少猪肉档口都减少了猪肉的销售量,因此业内估计今年冬至猪肉销售量将下降两成左右。
猪肉价格持续涨
昨日,记者在东川新街市碰到刚买了猪肉的陈小姐,她告诉记者:“明天要上班,今天提前将冬至要买的东西都买了。”业内人士预计,估计这次上涨要持续到明年年中。记者从广州市食品集团了解到,该集团将在元旦三天向市场投放猪肉790吨,在一定程度缓解肉价的上涨。
猪肉涨价,鸡肉涨价,这个冬至市民将如何过呢?昨日,李太太就告诉记者,冬至是一定要买烧肉鸡肉的,贵了就买少一点。而猪肉涨价也影响到广州多家酒楼的价格,但分量就减少了。虽然最近水产品频频出现问题,但是选择少买猪肉或者转买水产品的市民也不在少数,目前水产品市场的总体销量比前段时间上升10%左右。
吃汤圆饺子也是冬至必做功课。记者昨日发现,各大超市均把速冻汤圆、水饺置于促销展区摆卖,其中六成为散装。由于价格实惠,受到前来购物的大批师奶欢迎。 |