荆楚网消息（楚天金报）记者李芳、严华通讯员石磊报道：昨日，食博会在武汉国际会展中心开幕。开展首日，众多市民赶来争打“放心年货”。据食博会组委会介绍，至昨日下午4时，已销售门票6万余张，仅门票收入已超过10万元，估计全天逛食博会的市民接近十万人次。记者在现场看到，食博会仿佛成了市民打年货的集贸市场。不少市民结伴而来，大包小包地拎着粮油米面或各地土特产。市民张大妈告诉记者，虽然离春节还有近两个月，但已到冬至节气，一些可储存的年货，还是早早在食博会上买了放心些。据记者观察，在昨日的食博会现场，绿色食品展区人气格外旺，一些市民称，现在食品安全问题让人揪心，相信食博会绿色展位的商品应该安全些。除了这一热点外，本地产的方便热干面、汤逊湖鱼丸，省内宜昌的有机茶、江汉平原的大米、襄樊的麦制品、神农架和恩施地区的动植物产品；贵州的辣椒、酱制口、糍粑；黑龙江的黑色食品、鹿制品；安徽黄山的山珍制品；以及山西的枣制品等……这些绿色食品、有机食品、无公害农产品都是当天的畅销产品。

　　只尝不买--不少市民逛展寻商机

　　在昨日的展会上，记者发现不少市民每到一处都热衷于品尝商家的产品，还不忘索要相关资料，问得也很仔细，似乎不太像“打年货”的样子。记者一问，原来全是来寻找商机的市民。在贵州展区的杠子面展台，记者只站了十几分钟，就听到四五个武汉市民在询问，是否能在武汉开连锁加盟店；在汤逊湖小田园鱼丸的展台前，也有不少市民问能否经销其产品；在“大汉口”方便热干面的展台前，也围了一堆人要求经销其产品，或用其散装产品开早点店……在接受采访时，这些市民说法也都差不多：食博会一次就能提供几千种商品可供仔细考察，在这里挑选些能做生意的产品，比自己零敲碎打去寻找机会省事得多，也可信得多。

　　食博会花絮

　　市民早来为“侃价”

　　清晨8时，记者就在武展门口看到了许多等待守候的市民。一问才知道，全是冲着食博会来的。有必要来得这么早吗？面对记者的问题，一些市民告诉记者：每年都来食博会上打年货，已习惯了。以往的经验告诉他们，来晚了人多，吵吵的，谈价也不好谈，早点来，商家开张的生意多半会有些优惠。

　　“杠子面”好吃太难做

　　用鸡蛋和面，人坐在木杠子上轧面，面条做成得一个多小时……贵州名吃“杠子面”昨日将制作工艺搬到了展会现场，吸引了众多市民驻足观看。不过，一些市民看得直摇头：这样做面，那还不把人急死，都看了一个小时了，还没见他们做好。据了解，做这种面条一个年轻力壮的熟手一次也只能做好5公斤面条，只能做80碗，确实是难度不小。不过，当市民吃了当场制作出的面条后，都彻底服了气：确实不一样，鸡蛋制成的面条色泽金黄有筋道，面汤也是土鸡汤，鲜美无比，不愧为贵州名小吃。

　　“稀奇玩意”真不少

　　湖北安陆的封缸涢酒、安徽黄山的太平猴魁茶和野核桃、长白山的野山参、黑龙江的鹿制品、贵州的特色糍粑和天麻、灵芝、黄精、玉竹等野生药材……一些市民告诉记者，今天来参展的商品比往年都多，而且不少是以前见不到的好东西。一些老年市民还称，像封缸涢酒、太平猴魁茶这样的好东西，已多年没见过了，这届食博会还真是有逛头。