早报讯 （记者姚炳辉）“两节”未到，泉州市相关部门已在忙碌准备市场供应、增加储备，确保节日期间价格稳定和食品安全。

　　昨日，记者了解到，为满足节日期间市民消费需求，市贸发局制定了“两节”期间保障市场供应和食品安全方案。

　　据悉，市区主要商品都有详尽的供应储备计划——市粮食局储备优质大米200万公斤、面粉100万公斤、食用植物油20万公斤、粮油副食品40万公斤、上市品种40个以上，市食品公司储备生猪8400头、蛋品20万公斤，市蔬菜公司储备蔬菜900万公斤、上市品种达70个，市水产公司储备经济实惠的鱼60吨。

　　同时，节日期间食品安全问题也是相关部门高度重视的环节。市级和各县（市、区）食品安全委员会办公室（联席办）将在节前集中开展两次食品市场检查活动，重点检查城乡结合部和农村市场的食品加工点、餐饮店、批发市场和零售店，并将针对水产品、蛋品、酒类、糖饼、肉类市场开展专项检查。