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台湾美食，引人关注台湾美食，引人关注
海峡两岸名小吃昨与市民见面
早报讯 （记者张文璟石勇文／图）“民以食为天”。昨日，2007年海峡两岸美食小吃文化节在市区东海真武庙正式启动，台湾龙须糖、车轮饼等特色风味小吃纷纷亮相。吃和看，感觉一样好
在美食展示现场，市民们被难得一见的台湾美食吸引住了。在刚进入展区的一个摊点前，一名操作熟悉的师傅正将一个小小的糖条，快速地不断翻转，扯了又扯，不到一会儿糖条便成了“龙须”状，细得像头发一般，令人惊叹。而在其他许多特色摊点，不断有市民向师傅当场请教美食的做法、吃法，场面一片热闹。细细品尝，味道好极了
丰泽区文体旅游局洪月辉局长介绍说，本次美食节以海峡两岸的特色小吃为主，邀请了约30家台湾本地正宗的美食商家前来，展示60多个品种的小吃，包括台湾本土的车轮饼、凤梨米糕、沙嗲烤肉等。而来自国内其他地方的数十种美食也一一与市民见面。本次美食节活动将持续到2007年元月初。台湾师傅在向顾客展示龙须糖
洪月辉说，台湾与闽南的美食文化相似，举办美食节已成为两岸交流的一种很好的方式。目前，很多台湾客商正在福州、泉州、厦门等地寻找一个固定的美食场所入驻，而泉州的民俗风情、经济活力等诸多条件令台湾客商较为满意。市区真武庙有望成为台湾美食的固定入驻地点，那样的话，市民们就可以随时品尝到各种自己喜欢的美味佳肴了。丰泽区政府方面则表示，争取把包括来自祖国台湾的美食商家留住。
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