“120急救指挥中心，这里是珠海市二中初中部，我校初一年级20多名学生怀疑‘食物中毒’，请求紧急救援。”昨日上午9时，随着市二中初中部报警的电话，我市食品安全事故应急演练拉开序幕。据了解，这次演练在全省地级市中尚属首次。

　　迅速抢救“中毒病人”

　　接到报警电话后，120急救指挥中心迅速向市人民医院的120急救车发出指令。5分钟内，120急救车迅速出动，15分钟内赶到现场；同时，市卫生监督所、市疾病预防控制中心也接到相关报告，卫生执法人员和检验人员迅速赶往现场。

　　在现场，120急救人员迅速对3名“中毒严重的病人”进行现场急救；食物中毒学生被隔离起来；市疾病预防控制中心工作人员现场采集证据，根据食物中毒者已上升到80多人的情况，立即将情况汇报给市卫生主管部门。

　　接到汇报后，市卫生局值班领导立即组织新的救援力量赶到现场，同时将情况反映到市食品安全委员会办公室，建议启动应急预案。市食安办接报后，第一时间报告分管副市长，请求启动重大食品安全事故应急预案。

　　正式启动应急预案

　　经市政府审核批准后，副市长邓群芳宣布珠海市“12·24”重大食品安全事故应急预案启动，同时召开珠海市“12·24”重大食品安全事故第一次应急会议，宣布成立“12·24”重大食品安全事故应急指挥部，要求医疗救护组、调查评估组等第一时间赶到现场开展工作。

　　根据事故调查报告，引起这次学生食物中毒的是市“强力”食品厂生产的ＡＡＡ牌调味料，批号是20061010。经检测，该调味料含有亚硝酸盐，引发亚硝酸盐中毒。

　　在应急指挥部的部署下，新闻发布会召开，对市民作出正确引导。同时工商、卫生、质监、检验检疫等相关职能部门随后对市场、餐饮单位、问题食品生产企业展开调查，查明问题食品流向，查封问题食品。

　　演练得到充分肯定

　　上午10时30分，演练结束。市政府副秘书长詹土贵代表演练指挥部对相关职能部门的应急指挥、高效处置能力等给予了充分的肯定，同时表示通过演练，发现了一些协调组织方面的问题，对于改进今后的工作很有意义。

　　省食品安全委员会一名负责人表示，在全省地级市中珠海首次组织食品安全应急预案的演练，非常成功，经验值得总结和推广。