碘是人体必需的微量元素。我国从1995年开始在全国范围内推行加碘食盐,就是为了预防缺碘。
据专家介绍,碘缺乏病是指由于环境缺碘、人摄入碘不足所引起的地方性甲状腺肿大、地方性克汀病和智力发育不全。 专家指出,碘缺乏病是一种无法治愈的疾病。卫生部门的统计显示,我国有1000多万智力残疾患儿,其中80%左右是由于缺碘造成的。
最近,重庆市盐务稽查部门破获了一起加工、销售假冒伪劣食盐的大案,查处这个案子历时两年多的时间,这也是重庆成为直辖市以来破获的最大一起假盐案。
2004年的下半年,重庆市盐务管理局不断接到多个区县消费者的投诉,反映他们买到的食盐有问题。重庆市各级盐务部门立即采取行动,对辖区内的食盐市场进行了排查。
经过两年多的调查追踪,这起重庆市直辖以来最大的非法加工、销售假冒劣质食盐案终于告破。在追查制售假冒伪劣食用盐过程中,盐务稽查人员和公安人员共查获了假冒食盐500多吨。目前已经刑事拘留16人,其中15人被批捕,有6人分别被判处1年到7年有期徒刑。(据央视《每周质量报告》) |