晚报讯（记者吴丽丽）12月27日至28日，我市迎来了自治区食品安全“大考”，自治区食品安全考核组通过听取市政府的工作汇报、查看资料、召开座谈会、明查食品经营企业、暗访食品加工小作坊、小商店、小餐馆等，对我市食品安全工作进行了考核。在反馈意见时，考核组认为，银川食品安全工作已经形成了市委领导，政府负责，人大、政协监督，各监管部门齐抓共管的良好局面，食品安全监管整体水平有了进一步提高。

　　今年，我市狠抓了食品安全源头监管，无公害产地和产品认证数量明显增加，蔬菜农残控制在规定范围以内，兽药残留检出率为零；严把食品质量安全市场准入关，本地产重点食品抽检合格率明显提高，取缔了一批无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业及城乡结合部的小作坊；开展肉品品质检验试点，严厉打击私屠滥宰，生猪实现100%%屠宰；深化食品市场监管，将重点巡查与不定期抽查相结合，清除了“三无”、“三假”等伪劣食品；强化学校食堂、建筑工地临时食堂监管力度，整治包括小餐饮店在内的“六小”行业，打击重复清洗使用“放心碗”行为，农村集体用餐登记申报制度落实较好，没有发生大的食物中毒事件；加强了早市、夜市监管，治理了无证流动摊点；投入1000多万元建立餐厨垃圾处理场，从源头堵住了“泔水猪”、“地沟油”流入社会；农村“三网”建设进一步完善，“万村千乡市场工程”流通网迅速发展。

　　我市今年还制定实施了全国第一部生鲜食品地方法规———《银川市生鲜食品安全监督管理条例》，并成功举办宁夏Ⅲ级重大食品安全事故（银川）应急演练活动，进一步健全了食品安全事故应急体系。同时，按照自治区统一部署和要求，突出重点品种、重点部位、重点环节、重大节日，相继开展了校园周边、城市周边和春节、“五一”、“十一”及清真食品、硫磺熏蒸枸杞、不合格水产品、“东方”牌劣质奶粉、含苏丹红辣椒面、“红心鸭蛋”等一系列专项整治活动，有效规范了食品市场秩序，取得了明显成效。