本报讯 （记者 陈泥通讯员蔡靖靖）生鲜超市里卖的食品能不能让老百姓更放心？价格上会不会比农贸市场更贵？昨日，思明区中华街道和筼筜街道的近60名社区工作者和居民代表来到福州永辉生鲜超市“取经”。一大早从厦门乘车出发，经过3个多小时的颠簸，临近中午才抵达超市。可一进门，阿婆阿嬤们和社区工作人员提出的连珠炮般的问题，就让超市负责人应接不暇。

　　位于福州西二环路的永辉超市（黎明店）的原址也是老农贸市场，到今年已经运营了五年多。“我们运营之初也经历了半年的‘磨合期’，”超市负责人说，“让老百姓改变在农贸市场买东西的习惯，接受生鲜超市这一新生事物，确实需要一个过程。”

　　2001年，入驻福州的沃尔玛、麦德龙等大型超市凭借其舒适的环境纷纷开辟“生鲜区”，使当年福州市在社会消费品零售总额增长全国第一的情况下，农贸市场的营业额却下降了20%，从而引发了农贸市场向生鲜超市的改革——简称“农改超”。

　　5年过去了，福州现已开业的生鲜超市有60余家。大部分日常生活用品都能在生鲜超市中全部购齐，无需再去其他商店购买。福州的成功经验，对正处在“农改超”启动期的厦门而言，自然十分宝贵。为了让群众通过实地考察，亲身体验一把生鲜超市的好处，同时，让要承担“农改超”大部分基础工作的社区工作者“心中有数”，“农改超”正式启动后，已有不少街道陆续组织了社区工作者和居民前往福州考察、取经。

　　中华街道仁安社区居委会书记兼主任程素香更关注生鲜食品的安全问题。超市负责人介绍说，对于各种生鲜食品每日的抽样检测记录单据，超市都将归档管理。

　　看到超市内品种丰富的生鲜食品，厦门的阿婆阿嬤们参观之余，也忍不住买起了鱼丸、燕皮等福州特产。