本报讯(实习记者张婷婷)28日,我区西部最大的屠宰牛公司——内蒙古蒙伊萨食品公司投产运营。据了解,该公司坐落在呼和浩特市金山开发区,引进西班牙菲伯萨公司先进的屠宰以及熟肉加工现代化操作设备,进行封闭式吊挂屠宰和传输包装,改变了“地打滚”屠宰方式,结束了呼和浩特市有好牛生产不出好肉的历史,添补了我区西部屠宰牛的空白。
内蒙古蒙伊萨食品公司董事长扈成说:“这条屠宰流水生产线,年屠宰活牛10万头,形成了年加工冷冻肉2万吨、牛肉熟制品1000吨的生产能力,是在呼和浩特市乳业产业上延伸出的生产链条。”据了解,伊利集团、蒙牛乳业的奶牛每年退役15%—20%,完全能够满足蒙内蒙古蒙伊萨食品公司的生产需求,退役奶牛从此能够卖个好价钱,这对奶牛养殖户来说,也是个利好消息。责任编辑:whx