年夜饭预订提前“飘香”

　　年夜饭预订提前“飘香”

　　部分酒楼包房已预订出50%，工商部门提醒消费者要签订详细协议

　　晶报讯（记者王志明实习生祁晨旭）元旦刚过，虽然距春节还有40多天，但深圳各大酒楼餐馆的年夜饭预订已提前火起来。

　　年夜饭预订高峰提前

　　昨天下午，记者就年夜饭预订走访了西湖春天、海上皇酒楼、北海渔村、海港大酒楼等十余家酒楼。

　　海港大酒店服务员在接受记者采访时说：“虽然目前距春节还有将近两个月的时间，但我们酒店的预订电话早已响个不停，每天都有不少市民来电要求预订年夜饭，现在包房已经订得差不多了。”

　　“今年很多市民都提前了预订时间，不少市民甚至在去年12月初前就开始打电话咨询今年年夜饭的预订情况。”丹桂轩数码城会所店服务员告诉记者。

　　同时，各大酒楼为了争夺顾客，也是早早就制定了年夜饭预订计划，并在酒楼外张挂横幅海报宣传。

　　价格与去年相当

　　多家酒店的工作人员表示，目前市民大多选择的是千元左右的套餐。市民在订年夜饭时，要本人到酒店现场下单，并交纳30%的费用作为年夜饭押金。

　　虽然目前的菜单还没有拟好，但记者采访到的大部分酒楼工作人员称，今年年夜饭的价格将与去年基本相当，不会有太大的调整。包厢的最低消费大约在1180-2880元之间，服务费在10%-15%之间；散座不设最低消费。另外，由于预计今年年夜饭将更加火爆，很多酒楼仍然会将年夜饭分为4：30-7：30和7：30-10：00两场，两场的价格也会有所不同。

　　菜色强调“金猪”主题

　　由于今年年夜饭预订时间大大提早，各大酒楼还没有来得及拟定详细的套餐菜单，但是据不少酒楼负责人透露，他们正在精心打造菜单，预计下个月中旬即可出炉，届时，新菜单将给食客们不少新的惊喜。

　　与往年相比，今年年夜饭的菜色将更加丰富多彩，不仅包括传统的鸡、鱼等许多食客喜欢的带有吉祥含义的菜色，不少酒楼店还表示将重点打造与今年春节相关的“金猪”系列主题菜。同时，有些酒楼更是另辟蹊径，准备根据今年的国产大片《夜宴》、《满城尽带黄金甲》等知名影片推出同名菜色。还有一些酒楼表示，他们将会推出一些神秘菜色呈现给食客。

　　工商部门提醒市民，大家在预订年夜饭时，要与酒楼签订比较详细的协议，以免大年三十发生纠纷而导致心情不快。