山东5批多宝鱼广州送检 多宝鱼有望8日游回市民餐桌

　　广州多宝鱼“解禁”在即，记者从广州黄沙水产批发交易市场获悉，昨日（4日）又有两批来自山东的多宝鱼被送往市农业局有关部门检测。至此，已有5批多宝鱼送检，若送检的多宝鱼通过检测，估计将于8日重返广州市民餐桌。

　　山东5批多宝鱼广州送检

　　据了解，多宝鱼目前已先后在上海、北京“解禁”，重返广州市场也已在望。记者昨日获悉，上周六即去年12月30日，第一批来自山东日照的多宝鱼已被送往广州市农业局有关部门检测；去年12月31日和昨日，分别有2批同样来自山东的多宝鱼送检。昨日，据黄沙水产批发交易市场场长陈智勇介绍，现在送检的多宝鱼检测项目包括孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素、土霉素、环丙沙星等，检测项目较全。他估计多宝鱼在广州恢复经营最快也要到8日。

　　据悉，多宝鱼禁售已有一个多月。去年11月23日，广州市场多宝鱼抽检结果显示：13个样品全部含有硝基呋喃类代谢物、环丙沙星、孔雀石绿以及土霉素等。广州市食安办当天立即发布紧急禁令：全城暂停销售多宝鱼。

　　广州将对多宝鱼实行准入制

　　为了保证广州市场上销售的多宝鱼质量，黄沙市场制定了多宝鱼食品安全准入制，将会对产地、养殖户、运输、经营一条龙作出严格规定。据陈智勇介绍，对于多宝鱼的每车来货，他们不但要求具有当地权威部门出示的检测合格报告、养殖场的保证书，而且需具备广州本地有关权威部门的检测合格证书，同时还需通过黄沙市场的检测，才可获得在黄沙市场销售的准入证。

　　进入黄沙市场后，该场将每月不定期对场内多宝鱼进行抽检，一旦发现不合格，该养殖场的多宝鱼将被立即撤市退常

　　而对经营商户，黄沙市场加强了管理。上周，黄沙市场管理处召开了“多宝鱼食品安全准入制度恳谈会”，并与30多家档口负责人签订了不得销售不合格多宝鱼的保证书。《保证书》明确规定：“凡在黄沙市场申请销售多宝鱼的经营业户必须出具多宝鱼产地经检验的农产品质量合格的证明和标识，并送样本到市农业局检验中心检验合格后，才允许经营销售。”如果在不定期抽检中发现商户销售的多宝鱼不合格，该场将勒令相关经营户停业整顿2个月，需重新申办并符合规定才可以准入经营。

　　据黄沙水产批发市场称，该市场在去年底已制定《黄沙水产市场水产品食品安全准入制（草案）》，目前该草案已送往市农业局、工商部门审批，一旦该制度获得通过，黄沙市场将会把对多宝鱼的准入制管理，推广到其它所有水产品。