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英环境大臣称有机食品不一定更好

  据新华社伦敦电 英国环境、食品和农村事务大臣戴维·米利班德表示,购买有机食品是人们对生活方式的选择,但目前没有确切证据表明,有机食品的质量一定比用传统方式生产的食品更好。

  据英国媒体7日报道,米利班德在接受专访时说,有机食品只占英国每年食品产量的4%,没有理由认为英国农民生产的其余96%的食品质量不好。

这位官员认为,目前尚无确切的证据证明,有机食品的营养价值肯定比其他食品更高。

  所谓有机食品,就是指种植过程中不使用化肥、农药和其他任何化学品的粮食、蔬菜、瓜果以及用有机饲料饲养的家畜。有机食品的价格一般比用传统方式生产的食品高很多。英国有机食品业一向认为,有机食品更有营养,更有利于健康和环保。


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