饺子、汤圆、包子……超市里这些散装速冻食品,即将结束裸卖生涯———我国《速冻面米食品行业标准》定于今年6月实施。未经包装的散装冷冻面米制品将不得销售。
散装食品卫生存隐患
记者昨天到市内多家超市转了转,发现散装速冻食品存在不少卫生隐患,一些顾客甚至直接手抓散装速冻食品。
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学田湾一大型超市内,无包装的散装速冻食品不少,记者注意到,黑芝麻汤圆和韭菜水饺标签上的生产日期已破损,顾客根本无法看清。重客隆和好又多超市内,一年轻人似乎嫌拿的散装水饺太多,倒回过程中把水饺倒进了汤圆堆里;一大妈居然用手拿起水饺,放在鼻前闻了闻,又放了回去。
包装将注明馅料含量
按超市标价,虽同是三鲜馅,但散装速冻饺子之间的价差却很大,最便宜的每公斤约5元,最高的在11元左右。“这三鲜馅里面究竟有些啥哟?”记者问,销售人员均回答:不太清楚。
据悉,新标准首次提出在速冻有馅面米食品包装上,要注明馅的成分含量。这样,不同口味消费者,可根据不同产品、不同情况,进行选择。
结束裸卖还得方便于民
解放碑重百超市,记者正好遇到市内一速冻食品厂工作人员,他表示知道此事,今年6月散装速冻食品结束裸卖,但现在仍将正常供应。
对速冻食品不再裸卖,消费者却有不同看法。不少消费者认为,散装速冻食品没有外包装,无从知道生产日期和厂家,被暴露在外,常被部分顾客随意摸闻等,从卫生角度应该禁止。但也有消费者表示,之所以喜欢买散装速冻食品,是因为可像买水果一样,想吃多少买多少,更重要的是,它比有包装的价格便宜。
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