北京黑暗餐厅食客摸黑就餐 菜品卫生状况遭质疑

　　本报北京消息 近日北京一家刚刚开业的号称“亚洲第一家黑暗体验餐厅”引来很多人光顾(本报1月4日报道)。但不少顾客都对该餐厅的卫生和菜品成分产生了质疑。有顾客反映该餐厅菜品和卫生状况“暧昧不明”，“杯子都是黏糊糊的，不知是否干净。

　　记者跟随戴着夜视镜的服务员进入黑暗餐厅，就座后眼前一片漆黑，只能在桌子上慢慢摸索。触摸服务员端上的饮料杯，果然感觉黏，拿起餐巾纸，甚至可以粘在杯壁上。该餐厅的后厨设在餐厅入口处，隔着门帘可以看到里面还算整齐。但服务员大多两手端菜，只能用身体隔开数层黑色幔帘上菜。记者看到，几位服务员端菜时，幔帘险些碰到盘中菜品。当记者以“有忌口”为由询问菜品内容时，服务员也只是回答：“您猜猜？我们的菜应该都没什么问题。”

　　在网上，不少网友也对黑暗餐厅产生了质疑：“服务员都不告诉顾客吃了什么”、“不知道食物是否卫生”……很多顾客表示，更希望该餐厅能公布菜品成分。

　　北京饮食行业协会工作人员表示，餐馆的卫生情况有关部门会定期检查。而消费者有权知道自己消费的是什么东西，在主动询问下应该告知，不能借口特色来侵犯消费者的知情权。(法晚)