“病猪肉”短信的源头目前还不得而知 摄影/王桂棋(来源:北京青年报) |
本报讯(记者董少东)“猪化脓性脑炎,这个名称根本就子虚乌有,北京市场上的猪肉不安全纯属谣传。”昨天,市农业局对短信流传的“猪发生化脓性脑炎,勿食猪肉”出面辟谣。
市农业局新闻发言人刘亚清说:猪化脓性脑炎病根本不存在。无论是在我国的一二三类动物疫病病种名录,还是在世界动物卫生组织列为应报告的动物疫病名单中,都没有这种病。
目前,本市郊区生猪存栏200多万头,去年生猪出栏达400多万头。兽医部门对猪主要疫病都实行了程序化免疫预防,并实施养殖场所的严格消毒、封闭管理等生物安全控制措施。猪的免疫抗体水平都在日常检测之中。根据监测和报告情况,在个别防疫条件较差的农户散养猪群中有猪瘟、支原体和细菌性疫病零星发生,但全市猪病控制状况总体上一直保持稳定。
本市日常上市猪肉有七成左右来自外埠。为保证上市的动物产品安全,本市各级兽医部门在四个环节实施了严格的监管;对出栏动物实行产地检疫;对畜禽屠宰实行驻场同步检疫;对运输进京的动物及产品实行了在27个指定道口24小时检查管理制度;对各类市场和餐饮单位销售或购入的动物产品实行定期检查。近期,市动物卫生监督所对本市猪肉市场进行了多次检查,未发现疫病产品流入市场,市民完全可放心食用。
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