5分钟可测食品质量

　　本报讯（记者宋洁）昨日上午，省工商局将10辆食品安全检测车配备给全省10个市级工商局。今后，工商系统执法人员只需5分钟到30分钟的时间，就可准确对副食品、肉制品等食品做出快速的质量判定。

　　记者了解到，省工商局去年对酱油、果冻、面粉等18种商品进行了定向和不定向监测，共查处各种食品安全违法案件65件，没收不合格食品累计8826.9余公斤。

　　昨天，省工商局为10个市级工商局配备的10辆食品安全检测车正式启用。据悉，快速检测车配备有甲醛、吊白块、农药残毒快速检测仪等七种检测仪器，及食用油试剂盒、苏丹红速测盒等八种检测试剂盒。通过这些设备和试剂盒，工商执法人员只需5到30分钟，就可对食醋、酱油、水果、奶制品、副食品、水发食品等快速做出质量判定，将大大提高对商品质量的监管水平。