不想用消毒碗筷怎么办

　　编辑同志：

　　不久前，我去城南路一家熏肉大饼店吃饭，该店为顾客提供的只有统一包装的消毒碗筷，我不想使用。因近来不断从电视媒体上看到一些不正规的消毒公司提供的碗筷并不卫生，还有一些黑作坊也向市场提供所谓的消毒碗筷，而长沙具有规模的正规消毒公司只有9家，因此我不知道餐馆提供的消毒碗筷是否真正卫生。

　　我认为饭店只是代销消毒碗筷，其本身就有义务向顾客提供干净的碗筷。强行要顾客用所谓消毒碗筷，还加收1元钱很不合理。如果顾客不愿意用，是不是可以拒绝，并要求饭店提供免费的干净碗筷？另外，目前饭店使用的消毒餐具，包括饭碗、筷子、汤匙、茶杯之类，今后是不是菜碗也要由消毒公司提供？希望报社调查，给顾客一个合理的答复。

　　李小姐

　　附记：

　　近来，本报“市民热线”接到许多读者反映，消毒碗筷市场鱼龙混杂，一些黑作坊向市场提供的碗筷并不卫生。有的读者认为，餐馆有义务向消费者提供免费的干净卫生碗筷，如果一定要使用消毒公司提供的碗筷，其费用不应该由消费者出。

　　对此，市疾病预防控制中心监测科有关工作人员说，这段时间向卫生部门申请达标的消毒公司已有20家了。市疾控中心在收到市政务公开中心的通知后，及时到申请单位进行检测，看消毒过的餐具是否符合卫生标准。消毒公司凭市疾控中心检测合格的报告，到市政务公开中心办理卫生许可证，监测科每个季度到消毒公司进行抽检。目前，所有消毒公司都没有向餐馆提供消毒过的菜碗，但餐馆有义务向顾客提供干净卫生的菜碗。记者在调查中了解到，消毒公司向餐馆销售的6件套（饭碗、筷子、小碟、茶杯、汤匙、烟灰缸）是0．7元，而餐馆向顾客收取了一元的费用。一些餐馆老板说之所以向顾客收一元，是难得找零。再说，来吃饭用餐的大多是喜欢餐馆的消费环境，也不在乎这点钱。

　　市物价局负责人认为，如果消费者不愿意花钱使用消毒餐具，可以要求餐馆提供免费餐具。餐馆的经营者也应该提供卫生合格的餐具供消费者使用。

　　记者 许馨艺