到家里做年夜饭 “上门厨师”有点俏市

　　金黔在线讯 离除夕还有近一个月，筑城上门做年夜饭的厨师已经开始紧俏。

　　日前，本报接到不少市民反映称，他们本想预定个厨师到除夕夜为家人做桌团圆饭，可没想到“钟点厨师”都成了“抢手货”，拨打大多数家政公司电话，都称厨师已被预定满了。

　　据了解，从除夕夜到正月初三，预约厨师做一桌菜收取的费用在100至300元左右。厨师上门做年夜饭大致有两种方式，一种是由“预约厨师”开出菜单，让主人采购，然后由厨师操办；另一种则是由主人提出标准、要求后，由“预约厨师”自行操办，并按购物明细清单向主人结算。有的预约厨师上门还自带用具和副手。

　　而一些社区餐馆也看到了这个商机果断出招，昨日，记者途经公园北路时，见一家社区小餐馆打出“急招钟点厨师”的牌子，在招聘现场，记者发现，店家的模式也可谓新鲜：小餐馆并不提供厨师食宿，而是让应聘者留下联系方式，由店家提供服务对象的名单和地址，让厨师到用户家做年夜饭。据一些该类规模的餐馆店家介绍，为了分享这块年夜饭“大蛋糕”，社区小餐馆靠着价格低、运作灵活、方便居民就餐等优势，能够充分照顾到那些不愿意出门吃饭又想就近点餐的住户，颇受市民欢迎。