从小在固城湖边长大,抓了螃蟹就放手里玩的史团结,根本没想到小时候的玩物居然会成为日后的事业。他靠着手里的小螃蟹发家致富,他让螃蟹爬进南京城;他让连锁店开到西湖边;他还让固城湖螃蟹爬上了钓鱼台国宾馆的餐桌。
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也许你羡慕他的成就,羡慕他的荣耀,但其实他也失败过,他亏损过30万之多,为此他还曾成为全村的反面教材……
借钱养螃蟹小尝甜头
1993年,儿子刚两岁的史团结感觉家庭负担越来越重,这时候一个主意跳进史团结的头脑,“固城湖的水这么好,为什么不用来发展螃蟹养殖呢?”
年逾60的父亲史忠义非常支持儿子的想法,到处为其筹钱。凭着外借的1万块钱,加上三个哥哥提供的自留地,史团结甩开膀子就干了起来,挖塘,撒蟹苗……
“9、10月份是螃蟹成熟的季节,这个时候他们最喜欢乱爬,我们晚上过一两个小时就要起来看一下螃蟹,基本没时间休息,”没日没夜的工作,给史团结带来了每年净赚两三万的小甜头,这让夫妻俩很暖心,但接着而来的大亏本,让史团结措手不及,白手起家的他对大亏本记得非常清楚,“一路走来真不容易!”
东山再起:亏本30万做起螃蟹经纪人
“1997年的冬天特别冷,还下了雪,有的螃蟹被冻死了,有的则挖洞逃跑了,”史团结用“天灾人祸”来形容当年的情形,“当时螃蟹价格突然下降,收购的时候每公斤90元左右,出售的时候只有五六十,”史团结前几年辛苦攒下的十多万块钱,转眼打了水漂,还欠下了十多万的债。“过节的钱,还是老婆从娘家借来的。”
一向被村民视为创业榜样的史团结一下子成了村里的反面教材,大伙对投资创业的热情冷了许多,“那次失败让我学到很多东西,思路开阔了,可以说没有那次的失败,就没有今天的成功。”
在半年的休整期内,他白天做餐馆的厨师,晚上则找来各类经营管理以及文学方面的书籍来阅读,终于总结了他失败的主要原因,“囤积螃蟹然后集体上市的做法太过冒险,”在思考中,史团结想出了“分销”的经营模式,采用了这种分批上市的模式后,风险降低,效益也有所提高,与此同时,他还自创了“公司农户”的经营方式,做起了螃蟹经纪人。“农户负责养殖,我负责销售,一方面降低了成本,另一方面也为农户的螃蟹找好了出路,免去他们的后顾之忧。”
后劲十足:螃蟹连锁开进杭州
虽然固城湖螃蟹成了钓鱼台国宾馆指定的贵宾专用螃蟹,但史团结还想通过连锁的方式,继续拓展他的螃蟹事业,“去年8月份刚在南京市区开了连锁,9月份连锁已开到了杭州。”不断开拓的史团结,近日刚被南京团市委、市委农工办、市文明办等单位联合授予“南京市建设社会主义新农村十大杰出青年”。
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