牛肚放进锅一煮不见了

　　报料人：胡先生报料时间：昨天下午

　　报料内容：我买了两斤多牛肚，放在锅里一煮什么都没了。

　　记者核实：昨天下午4点多钟，记者来到了位于龙江新城市广场的胡先生家里，一进门，就被胡先生拉到厨房里：“你看看，2斤多牛肚成了一锅泡沫水。

　　胡先生说，牛肚是他当天中午在惠民桥农贸市场买的，“走到菜场最里头，是最后一家了，牛肚外表蜂窝状十分好看，颜色也好，黄黄的，价格也便宜。”据胡先生说，那个摊位有价格不同的好几种牛肚，每斤分别为19元、11元、6元，而6元的那种成色最好，价格却最便宜，因为女儿女婿晚上要来吃饭，他一下子就买了2斤多。

　　回到家后，胡先生就把买回来的牛肚放到锅里煮。由于牛肚太大，他用刀切成四块才放进锅里。“切的时候感觉很硬，而硬的话吃起来就会很筋道，以为是很好的牛肚。”胡先生说。10分钟后，胡先生再回到厨房的时候，一揭开锅盖，大惊失色：“牛肚不见了！”只见满满一锅泡沫在不停地翻滚着，而锅里空空如也，胡先生赶紧用筷子在锅里捞，来回捞了几遍都没夹到牛肚。

　　记者到来后，胡先生把锅里的水慢慢地倒掉，用筷子一点一点地过滤，费了好大劲，才捞到一点棉絮状沉淀物。棉絮状沉淀物大约盛了小半碗，呈雪白色，而不是牛肚特有的淡黄色。记者用手摸了一下，感觉软绵绵、滑溜溜，有点像豆制品和劣质猪肚合成的东西。“这是什么东西啊，难道是人造牛肚？”老胡有点犯迷糊，“以前只听说过人造鸡蛋和人造肉，没想到人造牛肚也出来了。”

　　这个时候，胡先生的老伴回来了，一听胡先生买了2斤牛肚结果化成一锅水，就连说他不该贪便宜，结果浪费了十几块钱，不过也庆幸没有炒着吃，“都不知道是什么东西，吃到肚子里出了事怎么办？”“那能怎么办呢？这次只能吃亏长见识了。不过女儿女婿过来吃饭，桌上就少一个菜了。”老胡一脸苦笑。