读者献计巧卖水果

　　事件回放

　　货源新鲜、进货渠道稳定、店面宽敞临街还附带一个地下储藏室、最稀奇的是：国民党前主席连战还亲笔题匾……在很多人看来，具备其中任何一两个条件，这个生意一定红火的不得了。可是，眼前的王美华一脸愁云，在经营了四个月后，她的台湾水果专营店仍然在生死线上挣扎。

　　点子一：先卖“大路货”再卖洋玩意

　　在惠民桥做水果生意的罗先生诚恳地说出了自己的想法：“台湾水果本来进价很高，在南京的销量又少，如果光靠它翻本，几乎不可能。”罗先生认为，最切实的做法是先卖苹果、芦柑、西瓜这些“大路货”，等把销量做上去了、建立了自己的上下游渠道后，再适当增加新鲜的洋玩意。在进货时，也不必局限于“台湾”二字，可以把范围扩大到缅甸、泰国甚至美国、日本等地。

　　点子二：恶补水果知识

　　曾在沃尔玛超市担任生鲜区经理的赵先生说，看了王美华的创业经历，他的最大感触是———这位女士的精神可嘉，但水果知识太缺乏了。“你看她店里卖的那个莲雾，业内人都知道是个中看不中吃的品种，样子很讨喜，吃到嘴里口感很差，即使是像沃尔玛、家乐福这样的大型超市，一次也不会进太多，更别说王女士的门店了。”

　　点子三：立足本地批发争取供货酒店

　　一位不愿透露姓名的读者打电话表示，从王美华的讲述中，他发现了一些小问题。比如：莲雾卖40元/斤，凤梨卖20元/斤，进价贵了。他告诉记者，同样一种水果，从南京批和从上海批，价格就会相差一大截（主要是运费），而从成本考虑的话，创业之初最好选择本地批发，减少资金占用。此外，根据他的经验，台湾水果只做零售是不够的，一定要有固定的供应单位，最好是酒店饭馆。