10分钟测出苏丹红

　　工作人员正在对蔬菜上是否有农药残留进行检测。文／图记者郭欣

　　本报宝鸡讯　30秒就能使陈化粮现出原形；10分钟就能测出辣椒酱里是否含有苏丹红；两小时便知馒头是否含有可致癌的吊白块。昨日，宝鸡第一辆配备国内先进食品快速检测仪器的食品安全检测车正式上岗。

　　新投入使用的食品安全检测车配备快速检测箱12个，内装检测仪器8套，结合前期配发的检测仪器，可对44种项目，百余种食品进行快速检测。在短时间内就能准确地检测出农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫等有毒有害物质。市工商局负责人告诉记者，食品安全检测车的投入使用弥补了宝鸡食品快速检测的空白，将大大提高食品安全的监管力度。节日期间一旦发现假冒伪劣食品，市民可拨打电话12315举报投诉。

　　春节前夕，食品安全检测车还将深入宝鸡三区九县食品市场，开展检查工作，为消费者营造满意、放心安全的节日消费环境。