央视曝光劣质葡萄酒 海口消协提醒选购知名品牌以防上当(图)

琳琅满目不知那个是真那个是假

　　本报讯 （记者 王家照实习生王渊）一斤酒精加十斤水，就可以“生产”出十斤葡萄酒来。昨日中午，央视《每周质量报告》栏目披露一些葡萄酒厂为降低成本，生产劣质乃至假葡萄酒。其造假手段触目惊心。海口消协提醒消费者，小心买到劣质葡萄酒。

　　4日下午，记者在海口、府城部分超市以及小商行进行调查。发现市场上销售的葡萄酒品牌繁多。在暗访中，记者在新港水产码头一家商行中发现了黑名单中的烟台某酒业公司生产的劣质葡萄酒。业内人士向记者透露，黑名单上的劣质葡萄酒是批发到向全国各地方的，它最容易出现在一些小商店中。海口消费者协会有关人士为提醒消费者，过年购买葡萄酒，应买知名品牌。购买价格便宜的小厂家生产的不知名葡萄酒时要慎重，以免给自己带来不必要的麻烦。

　　据专家说，鉴别葡萄酒可以从颜色、透明度、香味等三个方面进行。优质的葡萄酒呈红色、紫红色或石榴红色，具有光泽，劣质的葡萄酒，由于加了色素，一种颜色发暗，呈深褐色，而没有光泽，另一种则颜色比较浅，和葡萄汁的颜色差别明显。优质葡萄酒的酒体澄清、透明，而劣质葡萄酒酒体浑浊或者有絮状物。此外，优质葡萄酒的具有自然的酒香和芬芳的果香味，而劣质葡萄酒由于添加了酒精和各种香精、所以闻起来往往有刺鼻的酒精味和明显的香精味道。