摆下175桌坝坝宴请2000农民工团年

　　本报成都讯　昨日，成都一工地承包人摆起了175桌喜洋洋的坝坝宴（流行在川西坝子的民间饮食风格，是典型的客家风味大餐。它体现了客家人的纯朴民风和热情好客之礼。），让2000多名农民工欢喜团年。

　　昨日中午12点，“雷云友项目部”下属6个工地的3000多名工人，除了各工地留守值班人员外，全部放了一天假。

换下上工时沾满了灰浆、沙土的衣装，农民工兄弟们翻出了平时舍不得穿的西装、休闲服等，穿戴得整整齐齐，围坐在花郡一期工地的一处空地前。175张桌子把空地摆得满满当当（见图），10多名专门负责上菜的工人，把22道凉菜、烧菜、蒸菜轮流往桌子上端。

　　在工地食堂内，则是一片忙碌的景象。食堂的一边支起了7个大炉子，上面层层叠叠放了几十个蒸笼，但这还远远不能满足2000多人进餐的需要，食堂的另一边还用临时红砖搭起了五六个灶台。为了准备这场坝坝宴，项目部已经筹划了近一个月，食堂平时只有不到10个人，他们找熟人到处打听，请了两位专门承办坝坝宴的师傅当“外援”。

　　请这2000多名农民工吃饭的老板雷云友说：“筹备这场坝坝宴，前期已经花费了17万，今天看来还要超支，总共30万才打得住，花这笔钱，我觉得很值，工友们都是一家人。”《成都商报》供稿