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购买肥猪,现场宰杀 下乡吃“刨汤”提前过春节

  金黔在线讯昨日,记者在采访中发现,随着春节一天天的来临,都匀城里的许多市民近来忙于呼朋引伴、携家带子到乡下,购买肥猪现场宰杀吃“刨汤”,提前享受农家过春节的喜悦。

  昨日,记者在都匀市沙包堡办事处陆家寨村一布依族农家看到,一批携家带子的城里人在此与当地布依族同胞一起欢欢喜喜地杀肥猪、吃刨汤等,腊肉飘香,爆竹声响,灯笼高挂,充满了浓浓的传统年味。

  许多久居城市的市民对城市过春节越来越没兴趣。虽然在市场上随时都可以购买到自己所需要的现成年货,但是,人们总是希望自己能亲自动手做一些香肠、腊肉、血豆腐、糍粑、汤圆等具有土特风味的农家传统年货。近来,都匀城里不少市民到农家圈舍购买肥猪,与农民朋友一起现场杀肥猪,吃刨汤,打糍粑,熏腊肉,灌香肠,磨豆腐,放爆竹等,提前享受农家过年的喜悦。

  据了解,眼下,都匀城里人到乡下与农民朋友一起杀年猪吃刨汤、备年货已成新风气。

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