老字号资源整合 “老庙黄金”高价置换“老饭店”门面

　　创始于清同治年间的上海老饭店下周将上演一场“变脸”的大戏——从2月14日起，“上海老饭店”的门面将换上“老庙黄金”的招牌，同为“中华老字号”的上海老饭店和老庙黄金，通过资产置换，使豫园商城外圈商业街的门面租金，创下了每平方米收益逾万元的“天价”。

　　上海老饭店和上海老庙黄金是同属豫园商城的两家中华老字号企业，老庙黄金在城内，老饭店在城外。从丽水路进入豫园旅游区，最先映入眼帘的就是上海老饭店，这家三星级的涉外旅游饭店以“上海菜的源头”而闻名天下。

　　然而，这几年从老饭店的门前延伸开去，在丽水路、福佑路、旧校场路一带，形成了中国黄金珠宝零售业最大的“金三角”，而老饭店的位置恰恰是“金三角”的重心，如果用老饭店的门面做黄金珠宝，无疑将使每平方米的收益成倍增长。打造精致豫园，“寸土”应当有“寸金”的效益，去年，老庙黄金正式向豫园商城提出，希望上海老饭店能转让门面、大堂以及二楼宴会厅一部分，共计900余平方米的商用面积。

　　对于上海老饭店来说，这个门面是延续上百年“金不换”的风水宝地，谁也不忍心失去。但市场经济的资源整合，追求效益和利润的最大化，才是企业经营的目标。于是，老饭店开出了门面大堂每平方米租金逾万元的“天价”。选稿:实习生程聪来源: 新民晚报 作者:王欣

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