记者昨天获悉,随着同仁堂、全聚德、瑞蚨祥、盛锡福、谦祥益、内联升京城六大老字号入驻营业,秀水市场悄悄发生着改变。“登长城、吃烤鸭、逛秀水”是众多外国人到中国必做的三件事。现在在秀水也能吃上烤鸭了。
在经营丝绸区域,记者看到,瑞蚨祥、盛锡福、谦祥益、内联升等老字号招牌十分醒目。
据了解,六大老字号的整体营业面积达4000平方米,占全部市场营业面积的七分之一。秀水市场总经理汪自力昨天对记者表示,市场清走了很多不合格的经营者,但是仅靠“堵”的方式来治理远远不够。引进老字号进驻秀水成为改进策略之一。他透露,公司计划将京城所有的老字号及风味都集中到“秀水二期”,在现有秀水大厦往北逐渐建成真正的秀水街,成为比邻CBD商圈的国际消费区。这一目标计划将于2015年至2020年间实现。