市区年货供销高峰悄然而至 日销农副产品70万公斤

　　水母网2月11日讯（通讯员 杨波记者勇军）伴随小年“脚步”声，市区各农贸市场年货供销高峰悄然而至。记者今日从市工商局芝罘分局获悉，芝罘辖区农副产品日成交量达70万公斤，金额达390万元。目前，市区蔬菜、海鲜和鲜肉供应充足。

　　时令蔬菜———

　　本埠菜日售6万公斤

　　早晨不到5点钟，幸福蔬菜批发市场宽敞交易区的大型运菜车就有36辆，各车旁围着不少人忙着卸货、过秤、结帐。场内时不时还有推菜工帮着往大门口送菜。

　　在一辆大型解放牌车前，记者从打开的后挡板往里瞅了瞅，只见黄瓜、辣椒、茄子等鲜菜足有七八种，就问正忙着过秤的张老板：“哪的货？”

　　“昨天中午12点装好车后就从寿光往烟台赶，夜里12点进的市场，早晨3点开始上货。”瞧着还剩小半车的菜面，老张露一脸疲倦：“过一会儿就该结帐了！”

　　据市场管理员讲：“芹菜、油菜、茼蒿等8种本埠菜水土适宜、新鲜可口，再加上傍晚采摘、次日上市，与长途贩运的外地菜比售价虽高点，但不少老烟台爱吃这口，每日上市的6万公斤货，往往不到6点就一抢而光。”

　　在红利市场大门口，记者遇见正往外走的张先生：“这两袋菜真不少！”

　　“有6斤多吧，过节来家玩的亲友不会少，少不了会摆几桌聚一聚，各色蔬菜得多备点，到时我亲自下厨露一手。荤素搭配的几份菜单我已打好腹稿，今天是老伴让我来打前站看行情的。”

　　据悉，近几天随着外地和本地菜的陆续大量上市，市区节前蔬菜供需总量基本持平，批发价稳中有降。今日早晨，进入幸福和黄务两大批发市场的运菜车达160辆，上市量超过32万公斤。

　　生猛海鲜———

　　冷冻货市场唱主角

　　海鲜是春节举家聚餐少不了的美味。“入冬后，野生水产品上市量有所减少，但冷冻货上得快，加上养殖货源源不断，节日期间的鱼、虾、蟹、贝、参等类货少说也有几十种，足以满足市场供需。”芝罘区工商部门有关人士说。

　　一位做水产生意的女老板向记者透露：“像牙片、小嘴片口、和带鱼、鲅鱼等野生货较平时会少三四成，估计渔船过几天就不出海了，唱主角的还是冷冻货———对虾、鲍鱼、牙片鱼等中高档货的销量并不逊色大众货。”

　　据几位老板介绍，节日期间，普通海鲜的货售价波动不大，中、高档类货价位预计会有所上浮。记者见到，近一尺长的野生对虾2只要价15元，孙女士买10只花了75元。

　　来自乳山的曹老板一脸轻松：“我主要经营黑鱼、鲮平、鲈鱼、螃蟹等鲜活水产品，平常到海边收货，除留一部分往外卖外，剩下的就存冷库，节日高峰时上市既好卖，又不掉价，而且肉味鲜，价位也对百姓‘胃口’。”

　　统计数据显示，当天进入市区的水产品货车有92辆，上市量近10万公斤。

　　鲜肉“下货”：品牌产品大受欢迎

　　一大早，一家市场的鲜肉售货窗口前，不时有市民提着刚买的猪肉离去。见一女老销售员刚送走顾客，记者赶忙上去问：“生意挺好吧？”

　　“早晨上市到现在进的2头猪已卖了近半头。”

　　“下货呢？”

　　“猪蹄子、肚子、肝等下水供不应求，估计腊月二十六七就断货了。而排骨和牛、羊肉日销量也不下五六十公斤。”

　　“售价咋样？”

　　“除下水售价略微上浮外，鲜肉货源充足，年前批发价估摸没多大涨头。”

　　市民李先生手提2袋猪下水说：“今天先买这些过小年用，等几天还得再来两趟，像油炸丸子、烧扣肉、炖排骨、包饺子、炒菜都离不了这些原料。”

　　据一市场肉食大厅管理员介绍，如今超市、专卖店和农贸市场销的都是品牌肉，市民想吃啥有啥，光该市场当日就进鲜肉3.9万公斤，其中猪肉3.2万公斤，牛肉0. 6万公斤，羊肉0.1万公斤。