本报2月11日讯 （记者 孙向晖 通讯员张波吉杰）近日召开的全市工商行政管理工作会议明确提出，从今年开始，农村市场将推行“熟食证明登记制”、食品销售从业人员“实名备案制”等四项制度，着力强化农村市场食品安全管理。
针对当前农村市场存在无证无照经营食品、制售假冒伪劣、有毒有害不合格以及欺诈行为等问题，全市工商管理部门将集中开展“农村食品市场整顿年”活动。全市农村市场推行农村大集“熟食证明登记制”和乡镇以下经销食品“标牌公示制”，以及小型食品经营户“一户多档制”、食品销售从业人员“实名备案制”，严把农村食品市场主体准入关和食品生产经营企业前置许可资质证明审查关，突出重点市场和重点品种，集中开展农村食品安全专项执法检查。同时，对农资市场实行农资市场经营主体准入关、农资商品入市关，重点加大对种子、化肥、农药整治力度。另外，为杜绝农村集贸市场无证无照经营问题，全面落实QS认证标志准入、索证索票准入制度，强化肉制品、豆制品、水发制品和现场加工小食品的监督管理，确保上市商品质量。
何谓“QS”安全认证标志
食品市场准入制度包括三个方面内容：一、食品生产许可证制度。生产食品企业必须获得国家颁发的食品生产许可证，否则不得生产食品。二、强制检验制度。生产食品的企业对其产品必须自检，检验合格方可出厂，质监部门对获证企业产品实行定期监督检验，对检验不合格的产品实行加严检验。三、ＱＳ标志制度。获得食品生产许可证的企业，在产品包装上使用ＱＳ标志。
ＱＳ标志只是实行食品市场准入制度的一个方面，它代表三个内容：
企业声明。该企业获得食品生产许可证，该产品经过国家核定，有市场准入资格。
企业证明。这个产品是经过检验合格的产品。
企业承诺。食用该产品出现质量问题，企业承担法律责任。因此，消费者在购买产品的时候只要购买加贴有ＱＳ标志的产品，就是获得国家认定的放心食品。
春节办年货有招可用 质监部门：办年货认准QS标志
春节将至，蓬莱市质量技术监督局提醒广大市民，选购年货时认准QS标志，保证春节期间食品质量安全。
大限日,无QS食品还在卖 质监部门将严查违规产品
555种食品实行市场准入 酱腌菜也要贴上“QS”
我国28类食品实施市场准入 蛋制品上市需贴QS标
7类食品实施市场准入 购买时查看“QS”标志
28大类525种食品将全部纳入QS市场准入制度管理
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