冷温比目鱼能在南方生活了

　　本报讯（记者陈进容）一说牙鲆大家都很陌生，不过，如果说起“比目鱼”，您恐怕就恍然大悟了。记者昨日获悉，属于冷温性底栖鱼类的牙鲆，经过培育，已经能更好地适应南方气候了。

　　近日，我市“高温牙鲆选育”课题获得了成功并通过专家验收，该项目培育出的耐热牙鲆品种，将更加适合南方的环境，而且夏季养殖时不需要人工降低水温。

　　“高温牙鲆选育”项目由市海洋与渔业局、厦门大学生命科学学院承担，2004年底就开始进行养殖试验研究。研究结果表明，在7月下旬连续4天30℃高水温下，牙鲆繁殖的子代死亡率仅为5.54%，而普通牙鲆繁殖的子孙死亡率高达65.17%。

　　专家说，优良种苗将有利于牙鲆养殖业的发展，增加对优良种苗需求量，进而促进专业化的优良种苗生产产业的发展，为下一步牙鲆速生、抗病和全雌化品种的培育打下基础。

　　牙鲆还被人称为“牙片”、“偏口”，是名贵的海产鱼类，一些日本料理店喜欢拿它来作生鱼片。它也是厦门鱼类养殖业的新品种之一，但由于不耐高温，该品种的养殖受到限制。

　　烂鳃掉眼的鱼不要买

　　本报讯 （记者 陈进容）省水技站近日还发布了一些鱼病的目测诊断办法，提醒消费者注意鉴别。

　　一种为“烂鳃病”。引起烂鳃病的病原体有两种，细菌和寄生虫。细菌性烂鳃病，病灶部位鳃丝发白、坏死、腐烂，鳃丝软骨外露、末端缺损，病变鳃丝周围常粘附污物；寄生虫引发的烂鳃病粘液增多，鳃丝苍白、肿胀。

　　另一种为“气泡病与复口吸虫病”。染上病鱼体表完好，仔细观察可发现鳍条边缘、皮下组织有小气泡；而复口吸虫病症状是鱼眼局部或全部变白，呈白内障症状，有的水晶体脱落，故又称“掉眼病”。