应节食品4成多不合格 部分来自广州大型超市

　　麦片蜜饯炒货质量较差，可登录穗工商局网站查询不合格产品

　　本报讯记者许悦，通讯员叶华新、刘恩报道：昨天，广州市工商局公布了近期对11类应节食品的质量抽查结果，因为重点抽查农村地区、批发市场，总体合格率仅为57.5%。

　　这次抽查涉及广州12个区（市），重点是农村、城市社区和城乡接合部地区的批发市场、中小商场、超市及店档等经营场所。抽查品种包括米面制品、肉制品（腊肠、腊肉、腊鸭、火腿）、植物油、炒货食品、大米、凉果、蜜饯、麦片、酱料、水产调味品、酱油等11类应节食品，共抽取了515批次样品，经检验合格率为57.5%，剔除纯标识不合格的121批次，产品内在质量合格率为81%。其中麦片、蜜饯、炒货的质量较差。

　　本次抽查暴露的一个主要质量问题，是超量、超范围使用食品添加剂。酱料、米面制品、酱油、蜜饯、麦片（即冲）均有此现象，如酱料、酱油中超量使用苯甲酸或苯甲酸钠等防腐剂、麦片（即冲）中超范围使用糖精钠、日落黄等甜味剂和色素、米面制品超范围使用二氧化硫等漂白剂。

　　在抽取的148批次蜜饯中，甜蜜素超标的有35批次，安赛蜜超标的有8批次，糖精钠超标的有11批次，苯甲酸或苯甲酸钠超标的有6批次，胭脂红检出的有1批次，亮蓝检出的有9批次，柠檬黄检出的有3批次，日落黄检出的有5批次。

　　质量不合格的6种食用油，是部分生产企业为了牟取暴利，用价钱较低的其他食用油如棕榈油、豆油、菜籽油掺入花生油中来冒充纯正花生油销售，也有某些分装厂家在原料的验收上未严格把关，把掺杂掺假的花生油当做合格的原料来生产，从而导致产品不合格。据介绍，目前不合格批次已经被撤架，但同一品牌的其他植物油目前广州市面上仍有销售，市民若不放心可登录广州市工商局网站（https://www.gzaic.gov.cn/）查询详细产品批次。

　　而工商部门公布的不合格产品名单中，竟有5种产品是从广州市世纪联华超市采样的，还有3种来自广州易初莲花超市。