食品检测　小箱搞定(图)

工商人员用食品安全检测箱检测蔬菜农药残留物

　　本报记者　申重重　摄

　　本报讯（记者　陈静涛）昨日上午，在西安市北二环蔬菜副食品批发交易中心，工商未央分局执法人员用一个神奇的银白色箱子，对蒜薹残留农药进行了现场检测，吸引来很多好奇的菜农和前来买菜的市民。

　　这种银白色箱子名叫食品安全检测箱。工商人员把要检测的蒜薹放进装有溶液的测试瓶，然后把农药残毒速测卡放进瓶里，5分钟后，根据速测卡所显示的颜色，可判断出有无农药残留。据悉，食品安全检测箱由外箱、公共试剂盒、检测试剂盒、辅助仪器等组成，可随身携带，箱子里边装有多功能剪刀、移液管、检测液等常用品，检测一般只需3到10分钟，可对苏丹红、吊白块、瘦肉精、农药残留等社会关注的29项有毒物质和成分进行检测。

　　昨日上午，109套检测箱开始在西安工商系统“上岗”，至此，西安城六区达到了每个工商所有一套检测箱。今后，工商执法人员可准确地对市场上销售的农产品和粮、油、肉等28类食品做出快速的质量判定，城六区70多个工商所告别了过去只能用眼睛看、用手摸、用鼻子闻的执法时代。

　　西安市工商局消保处处长杨喜善介绍，到年后，西安工商系统还将配备4台快速检测车。对快速检测箱检测的食品问题，工商部门将不作为行政处罚依据。但对检测不合格的食品，工商部门将给经营者发《食品质量快速监测疑似不合格结果通知书》，并采取下架等暂停销售或者暂时封存等措施。今后，工商部门每月都将进行食品检测。