超市冻禽肉质量较乐观

　　成都（11a版）超市冻禽肉质量较乐观

　　豆腐乳、豆豉等发酵性豆制品作为即食下饭食品，其独特风味为广大消费者所喜爱。然而，这些腐乳类食品质量的直接关系到食用安全性。昨日，记者从成都市工商局获悉，该局近期对超市配送中心的发酵性豆制品进行了质量专项监测。

　　昨日，成都市消费者协会组织工作人员对成都市部分大型超市、食品城销售的鲜、冻禽肉制品，棒棒糖和洗衣粉共28组样品进行试验。试验结果显示：大型商场、超市销售的这三类商品的各项指标均符合国家相关标准，整体质量比较乐观。记者石莉芳实习生周莉