鲁迅:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”
鲁迅在北京的时候,是茶馆啜茗的座上客,这在他的日记中记述很多。他去的最多的是青云阁,且在喝茶时多伴吃点心。常结伴而去,至晚方归。如,某日记云:“下午同季市、诗荃至观音街青云阁啜茗。
“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》这篇文章中说的这段话明白地道出了他的喝茶观。
谢兴尧:“凡是到过北平的人,哪个不深刻地怀念中山公园的茶馆呢”
历史学家谢兴尧在《中山公园的茶座》中说:“凡是到过北平的人,哪个不深刻地怀念中山公园的茶馆呢?尤其久住北平的,差不多都以公园的茶座作他们业余的休憩之所或公共的乐园。有许多曾经周游过世界的中外朋友对我说:世界上最好的地方,是北平,北平顶好的地方是公园,公园中最舒适的是茶座。我个人觉得这种话一点也不过分,一点也不夸诞。因为那地方有清新而和暖的空气,有精致而典雅的景物,有美丽而古朴的建筑,有极摩登与极旧式的各色人等,然而这些还不过是它客观的条件。至于它主观具备的条件,也可说是它‘本位的美’,有非别的地方所能赶上的,则是它物质上有四时应节的奇花异木,有几千年几百年的大柏树,每个茶座,除了‘茶好’之外,并有它特别出名的点心。而精神方面,使人一到这里,因自然景色非常秀丽和平,可以把一切烦闷的思虑洗涤干净,把一切悲哀的事情暂时忘掉,此时此地,在一张木桌,一只藤椅,一壶香茶上面,似乎得到了极大的安慰。” (魏宾摘)
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