灶壁上挥就喜庆图案 南汇“灶花师傅”奔走农家

　　春节期间，南汇区大团镇70多岁的“灶花师傅”孙友祥不断接到邀请，到农家去画灶花。昨天，在柴场村一户农家，笔者和当地乡亲们一起，饶有兴趣地欣赏起孙友祥画灶花。只见他熟练地在灶脚、灶梁上，以黑线勾勒出对称的花纹，在灶壁上画上了鱼、河虾、花卉等寓意年年有余的图画。

　　在当地，“灶花师傅”孙友祥远近闻名。他原是大团镇中心小学的美术教师，退休后，有不少村民在砌造了新灶头后，就请他来画“灶花”。

　　南汇灶花已有1200多年的历史。过去，南汇农村家家户户都砌有烧菜煮饭的灶头，为图吉祥美观，民间工匠会在灶壁画上以五谷丰登、六畜兴旺等为主要内容的图画，“灶花”逐渐成为民间艺术的一朵奇葩。每个乡镇都有一二个出名的灶花画师，他们既是砌灶名匠，又能画出优美的灶花，逐渐成为一方专业的“灶花师傅”。灶花以黑线勾勒为主，配上精美的彩色画，在雪白的灶壁上显得对比强烈。

　　现在，许多农家用上了液化气，画灶花的民间艺人已很少了。但农村一些上了年纪的人仍有使用灶头的习惯，因为用大灶煮的饭更香，菜更有味。春节里农家办喜事的较多，加上一家团聚人多了，正是农家灶头大显身手的时候。孙友祥说，他退休后之所以迷上了灶花，是因为不愿看到这一民间艺术绝迹。南汇一些农家乐景点也常常请孙友祥去画灶花。十多年来，孙友祥画过的灶头已有200多只了。选稿:陈誓骠来源:新民晚报作者:陈志强

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