酒,一种灵性、随性、感性和知性的尤物,不同的酒虽有着不同的性格,却总是“淡妆浓抹总相宜”。
爱酒并做酒的马雪儿也有着酒的所有性质。在将自己的生活“融”入美酒的同时,也在美酒中品出自己奢华的人生,那是一小口一小口绝妙享受背后,经得起时间玩味的唇齿留香……
不知从什么时候开始,马雪儿喜欢上了高尔夫。
“我和老公的希望是每一年都会去不同的地方打打球。”在过去的日子里,她们去了大连、昆明、丽江以及泰国等地方体会不同球场的风景,更多的目的地也正在成为她个人球史上的驿站。喜欢高尔夫的原因,用她的话说,除了可以换不同的衣服、球包和用品外,还可以跟不同的人沟通,很轻松地沟通,更重要的是,“高尔夫挑战的是自己,不需要跟别人比”。“我永远跟自己比。”她补充说。
卖酒就是卖Lifestyle
跟自己比,这是一种态度,更是一种精神。马雪儿的蜕变过程,也印证着这些。香港出生的她从大学广告系毕业后,去了一家广告公司做公关和市场推广,这一做就是四年。1991年开始,她到强生公司(Johnson&Johnson)卖婴儿产品,1997年随着丈夫来到上海。
当她把产品从婴儿卖到成人后,她萌生了换个工作的想法,“我想应该有所突破,刚好当时寰盛找我”。“产品本身不重要,尽管婴儿和酒有着不同的消费群,但都是卖Lifestyle(生活方式),卖生活和理念。就像你们做报纸,卖的也不是一份报纸,而是蕴涵在报纸中的理念。”出于这些考虑,2001年她正式来到寰盛洋酒贸易(上海)有限公司出任市场总监,开始卖人头马、Absolut、威士忌、香槟等高档洋酒。
她觉得这事儿很有市场前景。目前标价从300元到9000元不等的人头马特优香槟干邑,对很多人而言已不再遥不可及,“尽管5年前300元是贵的,但现在已经很容易被消费者接受”。她觉得这背后还是整个中国经济的快速发展,“上海人均GDP已达4000元,人们开始懂得享受,并且这种趋势不太会走低”。
在这种契机下,她开始尝试着重新打造人们心中的人头马形象。作为最早进入中国市场的干邑,人头马之前的传统形象,新一代年轻人看来已经很老化。为了带出新形象,她们突出了“心中干邑,干邑中心”的提法,开始尝试感性与理性相结合。“我们要营造的不是传统奢华,而是现代感受和生活体验。奢华不是金碧辉煌,奢华是种生活的体验。比如人头马XO,我们突出‘稀有’的概念,令目标消费者能够更清晰地了解他们享用的酒的品质。”而针对年轻人,人头马VSOP,又适时地推出“谁是新玩家”的品牌宣传活动,希望能够吸引追求新生活理念和方式的20岁左右的新一代年轻人。
做着这些,马雪儿更深层的意愿是,希望能够通过酒影响人们的生活,藉此提高人们的生活指数,给生活增添更多品位和价值,也给人生更多变化。其实,她的生活何尝不是在不断变化着呢:跟着丈夫和婆婆来到上海,她开始尝试着说普通话(尽管仍有点港台味),开始喜欢上上海这座城市,“遗憾的是这里没有海,但让我选的话,我还是会选择这里”。
杯酒里的多彩人生
她的生活也在因酒而发生着变化。一袭黑衣,脖子挂着闪亮的珍珠项链,左右手指上各带着一枚黄金和钻石戒指。一个优雅的知性女人,职场女白领。快速而逻辑清晰的话语里,透着干练。
这是她的典型形象。她对黑色有着出奇的爱好,“如果在四五年前,你会发现我的衣橱里几乎都是黑色”。她喜欢黑衣服,除了因为这一经典色彩耐脏、易配衣服外,还因为这是最安全的颜色。除此,她还喜欢紫色,用她的话说,这种颜色也“安全”。穿鲜艳色彩的衣服,还是从她开始做酒开始,因为有时要选不同的色彩和酒搭配。
酒成了她的一种生活方式。尽管之前她也偶尔在家喝喝啤酒什么的,但对酒的更深层体认还是在来寰盛洋酒之后。酒在她的生活中占据很大比重,已经成为生活的一部分,也成为工作的一部分。她把原本的工作变成了自己的爱好。
“做了酒,不意味着我会喝的更多,而是懂了很多。”她很清楚该如何喝纯麦威士忌以及把干邑放到冰箱后会有蜂蜜的味道等专业的知识,并介绍给自己的朋友听。她也会在家里小酌些人头马XO,并配上合适的菜肴。
和以往一样,她的工作态度没有变化,变化的是接触的人群不一样了,她的眼界更加开阔。在强生做婴儿产品时,接触更多的是妈妈,而现在接触的包括经销商、厂商、酒的爱好者和媒体等阶层。人头马源自法国,当她第一次来到戛纳电影节时,印象很深,真正体会到人头马的高贵和典雅,“不同的活动带给我不同的记忆和不同的感受”。
这个卖人头马的深爱紫色的女白领,骨子里流淌着浪漫的气息。她最大的梦想,就是拥有一座400-500平方米的海边小屋,一座独立的屋子,能够平静地看看海,和一帮朋友一起品品酒,过着舒服优雅的生活。她不追求奢华,她渴望过一种很宁静的生活,“水给人很平静的感觉,不同的心情对水有着不同的感受。望着一望无垠的蓝天碧海,可以完全放松下来”。“当我把这个梦和老公讲时,他总是笑着说,‘努力工作啦!’”说完这句话,她也笑了。
Honest比才华更重要
除了高尔夫,像其他女性一样,她也喜欢去陕西南路的花市里挑些花和烛台,让自己的家装点得更温馨些。爱花的她,不大的办公室里摆着一束卡萨布兰卡和一束玫瑰,有些花香醉人。这些花是不久前过生日时,她生命中最重要的两个男人买给她的。
这两个男人,她戏称为两个儿子,一个大儿子和一个小儿子。大儿子是她老公,每年生日买花已是习惯。今年,11岁的儿子突然委托爸爸给妈妈买了一束花。
照顾儿子,是她一项很重要的工作。她经常和同事开玩笑说她打着三份工,除了本职工作和跑上跑下装修购置的新房外,她把照顾儿子放到非常重要的位置。她会花时间检查儿子的功课,还会陪着儿子看加菲猫、打球以及排队买票看动漫展。她很注重孩子才华的培养,她专门安排他学习音乐。但她更看重的还是Honest(诚实),“这比才华更重要”。
这也是她对自己员工的要求。她觉得一个好的工作团队,里面的成员一定要具备诚实勤劳的品质,要有很好的责任感,交给的任务能够即时完成任务,“比如今天给你,下礼拜一交,就一定要做到。如果做不到,要告诉我。”她每个月都会组织团队成员分享工作中的经验总结,参加集体活动。
这些,并不意味着她对员工不够严厉。尽管她不记得说过最严厉的话是什么,但她也毫不讳言曾批评过员工,“这是对事不对人。我很直,我对员工有看法,我会讲。”她对员工很好,有的员工已经跟了她5年了。“她工作中不凶,她会很理性地讲道理。”员工们说。
空闲的时候,她喜欢煮东西,摆弄家具,还会每周在陕西南路的花市买束鲜花。休闲的日子,喜欢和老公打高尔夫……马雪儿“生活的动力就在于生活有着不同的面貌”。
60%家庭,40%工作,工作中30%与酒有关,马雪儿用简单的数字诠释了她不简单的杯酒人生。
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