食品安全信息员暗访拦下一卡车病死猪肉

　　“学校周边的食品安全最应引起注意！工商部门正在收集相关情况。”昨天，沙坪坝区詹家溪街道食品药品安全协管员勤雪（化名），向记者出示了一份她带着辖区7位食品安全信息员做的调查表，调查的主题就是街道辖区内校内周边食品安全。

　　在沙坪坝区，勤雪这样的人共有180个，平时，他们是居委会或者街道办事处的工作人员，但他们还有另一个身份———食品药品安全信息员。

　　昨天，沙区工商分局分头出动，与全区180位信息员一起，对辖区内的多家大型超市、农贸市场、集市进行了食品安全检查。

　　据介绍，这样的行动，在3·15期间还会组织多次。调查荩荩校园周边食品令人忧

　　昨天，勤雪吃过午饭后，就匆匆赶到了詹家溪街道办公室。“马上要开学了，学校周边的食品安全调查要立即汇报上去。”瘦瘦高高的勤雪告诉赶到街道办采访的记者，工商部门需要这样的基础统计材料，以安排下一步的工作。

　　这份调查报表，将直接送到沙坪坝区食品安全委员会、工商分局、质监分局等部门。“这是就我们负责辖区食品安全情报收集的工作。”勤雪说，与他们辖区一样，沙坪坝11个街道、12个村镇都有这样的食品药品协管员、信息员在默默地工作着。而这项工作从2005年年中就开始了。

　　勤雪对自已的职责相当清楚，很流利的就背了出来：“1.收集、提供本社区（村）的食品、药品统计信息；2.宣传食品安全相关法律法规；3.收集、提供有关假冒伪劣食品、药品、保健品、医疗器械的线索上报；4.接受、上报当地居民对食品安全问题的投诉。”

　　记者从勤雪与辖区食品药品安全信息员调查出的报告上看到，詹家溪有学校3所，在校园周边，共有13家经营食品的摊点，无一人有健康证；另有8个摊位经营串串类食品，无任何证照。

　　“校园周边的食品安全很令人扰心。”勤雪说，调查结果出来自己都吓一跳，孩子们是在没有任何保障的情况，买东西吃。“但是，令人安心的是，有关部门在开学前组织这样大规模的调查，可以看出，整治行动已为时不远。”勤雪说。

　　举报荩荩农贸市场查超标腊肉

　　“接下这个工作，是在为这里的居民做好事。”勤雪说，春节期间，信息员通过巡查、发现线索，和工商一起使12公斤问题腊肉下了架。这对于一个街道来说，已经是大事件了。

　　詹家溪有7个社区，除勤雪这个协管员外，还有7个食品安全信息员。他们的工作就是对辖区内的8家超市、4个农贸市场、1个集市上无数的小摊、食品加工厂进行巡查和暗访。

　　“我们每天上班，只要是在户外工作，就会把辖区里的这些涉及食品经营地点走上一遍。”勤雪说，做街道、社区工作的人有一个特长，就是特别能化解矛盾。很多摊贩卖了不该卖的食品，但信息员发话之后，说不卖就不卖了。

　　今年春节的时候，辖区里的信息员发现农贸市场里出售的腊肉有问题，没有QS标志。于是联系到沙区工商部门赶来现场快速检测。结果，12公斤腊肉全部亚硝酸盐超标。“最后这些腊肉被没收了，没上居民餐桌。”勤雪说，当时工商执法人员还在农贸市场内发现了其它一些问题食品，都被带走了。

　　“工商走后，我们又去做摊贩的思想工作，让其认识到卖这些问题食品是不对的。”勤雪说，结果摊贩表示，以后不再犯了。

　　暗访荩荩一车病死猪肉被拦下

　　去年年未，沙区的食品药品安全信息员立了大功。新桥一位信息员暗访后提供的线索，让沙区工商执法人员在公路上拦下了一辆装满问题肉制品的卡车。

　　“当时，一位信息员通过渠道向我们举报，称两天内，有一辆装满问题肉制品的卡车，会经过新路某路段。”沙区工商分局余科长说，接到这个线索后，分局立即组织人员对线索进行核实，发现该线索真实性极高，于是派出执法人员，提前赶到新桥拦车。

　　果然，就在线索指出的时间内，一辆大货车出现在执法人员的视线内。拦下一查，里面全部是腊肉和香肠。经过检查，发现这批肉制品有严重的质量问题。而且货主说不出肉的来历。经调查，猪肉来源于病死猪。

　　“信息员在食品安全工作，正起着越来越大的作用。”余科长说，这支力量就在居民身边保护着大家的食品安全。本报记者冯超