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新华网沈阳3月8日电辽宁省工商系统近日对流通领域的面粉进行了抽样检测。结果表明,抽取的40批次小麦粉样品中,查出不合格的为8批次,不合格率为20%。
据这个省工商行政管理局介绍,面粉存在的问题主要是过氧化苯甲酰超标,其原因是生产厂家在面粉中过量添加了过氧化苯甲酰,旨在增白面粉,吸引消费者购买。专家们称,面粉中过氧化苯甲酰过量,会导致食用者体内有益的维生素受到破坏,进而造成慢性苯中毒。为此,专家提醒消费者,面粉不是越白越好。
据悉,这个省工商系统已对面粉市场进行了清理,并对经销不合格商品的经销商进行了处罚。与此同时,还面向社会公布了不合格小麦粉及其经销单位的明细。作者:孟唤来源:新华网 编辑: 鲁石明 收藏本文国 内 国 际教 育 娱 乐社 会 体 育专 题 法 治
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