“湖刀”“海刀”挤跑真“江刀”

　　晨报记者殷正明报道

　　尽管铜川路摊位挂出“真正长江刀鱼”的广告牌，但要货的饭店仍寥寥无几。市场日销总量仅30多公斤，只是去年同期的三分之一。有的刀鱼卖不掉，进冰箱储存后再拿出来销售，成了“冰刀”。

　　去年3月，铜川路一带有10多个批发商销售长江刀鱼，每天集散量超过100公斤。昨天记者在铜川路市场只看到5个刀鱼摊位，摊主一见有人询价便极力推销。一条重量超过250克的“大刀”报价500克1200元。一名饭店采购员告诉记者，这实际上是“雄刀”。“雄刀”就是“海刀”，肉头远不及“江刀”粉嫩，500克实价最多400至500元。

　　兜售“冰刀”的摊主声称自己卖的是真正“江刀”，条重150克的鱼500克报价680元。他叹苦经说，去年“江刀”行情最好的时候，500克卖到1400元。今年江阴码头上“江刀”的供应量很少，自己特地到那里多进了些，想多赚一些。想不到由于“海刀”、“湖刀”滥竽充数，“江刀”也遭了殃。