洞庭碧螺春茶首锅开炒

　　售价每斤6000元

　　本报苏州3月10日专电今天上午九点,随着一声震耳的炮声,12个火炬手点燃了东西山12个村落的碧螺春开采活动,苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节拉开帷幕。碧螺春茶原产地域产品管理委员会和吴中区茶叶协会组织开炒的首批碧螺春茶,售价每斤6000元。

　　洞庭(山)碧螺春茶香气浓郁纯正,外形具有“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜”的特色,是中国的十大名茶之一。工作人员王建峰介绍,首批碧螺春能卖出6000元，是因为它采制人工量大,原料要求严格,茶源都是上品嫩芽,每斤茶平均要5至6万个头,一斤生茶只能炒出二两左右的茶叶。与往年相比,今年受暖冬影响,碧螺春的产量将多出去年的150吨,市场前景看好。

　　本次碧螺春茶文化旅游节的开幕也受到了海内外游客的青睐,在苏州的洋太太们也走进茶园观茶、品茶。（王学容 朱金龙）