当年是一条废弃的铁路,6年后却成了一条人流如织、灯火辉煌的美食街——芜湖凤凰美食街。它先后获得了中国美食街、中国最具升值前景的商业街、安徽省百城万店无假货活动示范街、安徽旅游美食示范街等称号,2007年3月,又一个桂冠被戴在它的头上——全国“百城万店无假货”示范街,这也是我省唯一获此殊荣的美食街。
芜湖凤凰美食街自2000年9月建成开街以来,目前在全长666米的街道上,分布着65家经营户,其中餐饮企业达51家,汇聚了凤凰美食城大酒店、紫葡萄海悦大酒店、芜湖百年老店“中华老字号”耿福兴等,还有一些极具芜湖地方特色的特色酒店。每天全街的流客量达万人,年营业额2亿多元,成为芜湖饮食文化最闪亮的一个品牌。
“5年来,凤凰美食街从未发生一起食品卫生事故!”美食街管委会的主任介绍,该街也未发生过一起价格欺诈、价格歧视、不正当价格竞争、出售假冒伪劣商品事件。而这些成绩的背后是始终如一的严格管理和优质服务。美食街创建后,政府为了确保长期繁荣,决定免收工商管理费、治安费、卫生防疫费等一系列费用,并且在日常管理上始终将保证食品消费的安全放在首位,美食街管理办每年组织街内从业人员进行食品卫生知识培训,区卫生防疫站也定期为从业人员进行体检,不合格禁止上岗,街内服务人员的持证率达100%。区卫生监督站还委派2人常驻美食街,对街内各商家的食品卫生状况每天专门定时检查。(吴尚)
来源:
安徽商报
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