头茬龙井飞抵京城难怪5600(组图)

　　今天上午，吴裕泰茶叶股份有限公司王府井分店一开门，刚刚摆上货架的龙井新茶立刻吸引了所有视线。虽然这批茶每500克售价高达5600元，但因为是地地道道的今年头茬西湖龙井，“尝鲜”者仍络绎不绝。

　　据了解，虽然今年早春气候不太稳定，但龙井茶主产区杭州西湖一带茶叶生长状况还算基本正常。从3月6日开始，西湖龙井主产区开始陆续开采。龙井村家家户户开始炒制春茶，街头巷尾飘着茶香。

　　为了保证北京市民能够第一时间喝上正宗的西湖龙井，日前，作为西湖龙井在北京的唯一销售商，与龙井村杭州西湖龙井茶叶公司“结亲”的北京吴裕泰茶叶公司，专门组建专家团，亲赴西湖龙井茶园基地，为北京人选茶、把关。

　　杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟站在茶园告诉随行记者，吴裕泰销售的西湖龙井都是龙井村民亲手炒制的，北京茶友可以放心喝。而此次首批进京的40斤龙井春茶也正是由戚国伟亲自开着“宝马”送到杭州机场空运北京的。

　　由于春茶量小价高，为了避免市民尝鲜认错“脸”，龙井村近日还将选派村里的炒茶高手在吴裕泰手把手教茶友辨别春茶真伪，并现场为京城百姓炒茶。

　　高铭摄影报道B149

　　图一:36000枚青叶才能炒出500克龙井，这需要四个采茶工和一位炒茶师傅忙上一整天。

　　图二:“新茶的茶叶一般呈鲜绿色，冲泡后有清、亮、透的特点；而旧茶则呈黄绿色，冲泡后颜色发乌。”今天上午，今春首批西湖龙井在吴裕泰王府井、北新桥等分店开卖。店员手把手教市民识春茶。

　　图三:清明前后是龙井村民最忙的日子，茶厂、家中到处都是等待炒制的青叶。刚刚采茶归来的龙井村民在家门口比茶。

　　图四:为了让北京市民喝上放心的优质好茶，吴裕泰专家团亲赴西湖、峨嵋山、信阳等地“鉴宝”。经他们检测后，西湖龙井、碧螺春、雀舌等名茶今年将同时在京上市。

　　图五:2007年3月11日，吴裕泰有机大佛龙井基地在浙江新昌挂牌，北京人的放心“后茶园”又添一处。