万元陈普洱竟是霉变茶

　　普洱茶成为茶叶市场主打品种。　（资料片）

　　济南的普洱茶市场迅速升温，价格更是成倍增长，而且年数越长价格越高，一斤竟卖到上万元。面对诱惑，一些消费者开始收藏普洱茶等待升值赚钱，而一些商人则以次充好、以新充老，甚至用霉变茶冒充陈茶，欺骗消费者。

　　“从去年下半年开始，济南的普洱茶市场迅速升温，价格更是成倍上涨，引来很多商家投资这一行，但普洱茶进货非常难，有的要交给厂家近千万元的保证金才能进到货，所以一些商家就开始投机取巧，以造假的方式来欺骗消费者。”济南一普洱茶专卖店负责人向记者介绍了目前比较流行的几种造假方式。

　　茶原料发酵变老茶

　　以次充好主要是在茶饼外层上下功夫，比如在茶饼的表面敷上一层优质茶叶，里面则包上一些劣质茶，这种包装方式行业术语叫“包边”。以新充老则主要是在外观上下功夫，有些商家通过人工发酵的方式使茶原料变成老茶的颜色，达到以假乱真的效果。

　　换包装假冒优质茶

　　最简单的一种造假方式就是换包装。普洱茶的质量分很多等级，一些优质茶叶批发价非常高，那些实力较弱的销售商无力购进，他们就想办法采取替换茶包装的方式，把一般的茶叶换成正规厂家的包装，再标上高价格冒充优质茶出售。

　　霉变茶冒充陈普洱

　　最害人的一种造假方式就是用发霉茶来冒充陈茶。一些商家利用消费者的“越陈越值钱”的投资心理在茶上做手脚，用一些霉变的劣质茶来冒充陈放8年、10年以上的老陈茶，再配以精美的外包装，转眼间，霉变茶就被贴上了每斤上万元的标签。“这种茶不但骗人钱财，更重要的是消费者饮用以后对身体有很大的伤害。”该负责人说。

　　优质茶其实非常少

　　据经销商讲，在云南产地，一般茶叶的批发价每斤仅几十元，好的几百元，一到销售区，茶叶的价格就开始变“乱”，年数越长价格越高，价格相差也越大，比如同样是标明陈放8年的普洱茶，价格为每斤2000元至1万元的都有，相差高达好几倍。

　　不是说陈普洱茶卖不了高价，但这样的茶叶非常稀少。“自2000年以来，六大茶山原料全部加起来不过100多吨，加工后的成品茶更少，而目前市面上大量的陈普洱都是打着六大茶山的旗号，肯定有些是有问题的。”一品牌普洱茶代理商说。

　　买“陈茶”买来心病

　　李先生从去年开始接触普洱茶，并看好了普洱茶的市场，开始收藏起来。3月初，他在和一个朋友聊天时得知，朋友那里有一块8年的陈普洱茶饼。由于这个朋友对茶不感兴趣，李先生便直说了想收藏这块茶的想法。朋友也很够义气，当即带他回家把茶交到了他的手中。

　　“我一看茶饼的包装纸上写着‘1998年11月生产’的字样，心里很高兴，收藏这样的茶肯定稳赚。”李先生说。为表示谢意，他把身上带的600元钱留给了朋友，当即将这个重350克的茶饼拿回家收藏了起来。

　　前几天，李先生再次观赏这块茶时，突然想品尝一下，当即掰了一点冲泡品尝。“一尝就傻了，这个8年陈普洱茶不但没有陈香味，还透出一股苦酸的异味，而且汤色也比较浑浊，肯定是假的。”李先生说。虽然已经知道这8年“陈普洱”有问题，但由于这块茶是自己从朋友那里买回来的，李先生只能自认倒霉，心里一直不是个滋味。“本以为收藏到了一块好茶，没想到却收藏了一块心病。”李先生说。

　　特别提醒

　　投资普洱茶当慎

　　济南历下区一茶行的服务员告诉记者，购买大量普洱茶的顾客很多不是为了自己以后有好茶喝，更多的是希望手中的普洱茶能升值，将储存普洱茶当成一种投资行为。

　　高级农艺师张景春认为，市场上出现的陈年老茶多半不真，现在济南市场上销售的普洱茶饼多数应是2004年以后生产的。

　　济南广友茶城总经理吴洁民告诉记者，普洱茶就是一种茶，而不应该被炒成投资品。目前在高价位囤积普洱茶，风险也比较大。

　　先尝汤再购买

　　一普洱茶专卖店负责人还对消费者购买时如何识别普洱茶作了介绍。对一般消费者来说，应当先品尝再购买。通过三次以上的高温冲泡后，如果每次冲泡的茶色、香、味变化不大，且具备甘、滑、醇、厚以及陈香的特点，即为好普洱茶，其汤色力求红浓明亮。而任何肉眼可见的发霉茶、嗅觉可闻的刺鼻茶、品茶中感觉有异味的茶，都不要购买。