金银花的春天

　　虽然日历规定现在还是春天，可海南已经是响亮的夏日。它热得如此之快，几乎容不下艾略特写完那句诗：四月是残忍的月份……刚触四月，洁就给我发了春日凉茶配方短信：金银花15克、生地30克，竹叶15克、芦根15克、甘草5克——对我来说，这配方太过复杂，随手把它发给了这会儿根本用不上它的北方朋友，算是不负信托。

　　南方一热起来到处都有凉茶摊子。摊子门口就有一个大大的铜壶或铁罐或歪歪扭扭或直不愣登站着，壶面上贴大大的书法：凉茶。这沿路凉茶的街头，是南方一景。这些乌黑或者深褐的凉茶，据说主要的功能是清热解毒，当然不同的配方解的部分还不同，有些是解烟燥的，有些解酒热……前几天傍晚锻炼回来路遇梅，她约：一起去凉茶？于是汗津津地就和她去了。她要了份木瓜银耳，我刚好有些上火，就要了配方里有金银花的凉茶。递茶的小妹随茶拿一小碟冰糖，低身叮嘱我：这种凉茶特别苦，要伴冰糖的。于是就听话地先含住一小块冰糖，才喝凉茶。一口进去，那苦便已天昏地暗，冰糖隐忍的甜瞬间就尖利起来，一如溺水者，它晃动在水面的胳膊转瞬即逝。

　　清晨看到有戴笠、脖子上挂着印花毛巾的妇人挑着竹筐走过。做海南粉的老板娘叫她，我也凑趣看。挑的是新鲜金银花。金银花金色银色细长的花瓣虽然已落在竹筐里，香气依然虚静清纯。

　　就和挑竹筐妇人商量：给我来一两？

　　她伸手进筐里给我抓一把，又理直气壮抓一大把，边称边和我说话：是早晨在野地里摘的，是真正野生的。摘的时候还有露水，新鲜呢。回家煮凉茶喝，眼睛红肿啊，喉咙痛啊，喝喝都好的。仰头低首间就给我称了三两。

　　我也并不回绝，是感觉她说得好。提着金银花的香，它的颜色，微笑着回家，一路春和景明。

　　三四月天里，金银花初开时是白色的，一天之后竟然淡极生艳，变成嫩黄。这样一藤之上新花老花杂陈，白、黄花交映，宛如金银并列，如若没有落意，不知道的人是看不出新花老花的，所以它又有名字叫双花。

　　和金银花有同样变色本领的花还有绣球花，绣球花刚开时是深粉色的，后变蓝色，最后变豆绿色。棉花也会变色，它的花朵初开时为乳白色，中午以后就渐渐变成粉红色。据说金银花由白至黄，是它体内的化妆师胡萝卜素在逐渐加力；而绣球花和棉花变色则是花内本来含有的花青素在逐渐显露自己。

　　金银花初遇开水时，它的绿是曙光微明，再煮一会，绿就润成“庭园深深深几许”。这是我第一次煮新鲜的花，但因为是挑竹筐的妇人给我的，我可以心平。

　　L叮嘱说，煮新鲜金银花不可放太多，另外感觉苦可加冰糖。我自然不会放太多，便是有苦，我想苦苦也是好的。