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淀粉一成不合格

2007年03月19日05:11 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：杭州网—杭州日报

　　本报讯 （通讯员 肖扬记者翁若川）国家质检总局日前对煎炸烹炒、做汤勾芡都少不了的淀粉产品进行了抽检，结果发现，产品抽样合格率为88.2%。

　　这次抽检一共检查了北京、天津、河北、山东、辽宁、河南等6个省、直辖市29家企业生产的34种产品。

抽查中发现部分不合格淀粉中存在斑点。这是由于淀粉中含有的纤维素、沙粒等杂质造成的。斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。此外，还存在部分淀粉产品细度不合格、标签标注不规范等问题。

　　国家质检部门建议，广大消费者在购买中应注意选择色泽洁白，有一定光泽，手攥不应成团，没有酸味、霉味及其他不良气味的优质淀粉。

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